v26减肥咖啡（有没有不含咖啡因的咖啡）
v26减肥咖啡
接下来具体说说有没有不含咖啡因的咖啡
不是抬杠，有没有不含**的咖啡？
不知道有没有小伙伴是真的喜欢咖啡味道的
就是，其实并没有提神需求，但就是喜欢咖啡味道，所以想喝咖啡的
馨馨： 有有有！我就是！但我一直很郁闷，因为不含**的咖啡可以去哪里买？
QC菌： 告诉你个关键词：低因咖啡。
低因咖啡一直是咖啡中一个成熟的品类 。当你想享受咖啡的风味，但又不想要它的「提神」效果的话，低因咖啡就可以满足你的需求。
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低因咖啡，真的对一群人很必要
经常会看到有人说：
「喝咖啡不就是为了提神嘛！」
「没有**，那喝咖啡干什么？」
QC菌： 确实，如果你的目的只是提神，那直接喝普通的咖啡就好。但还有一些人，对咖啡有更多的诉求。
读者： 这么重口味？那个...老北京豆汁儿也不含**啊...
馨馨： 那还是咖啡能驾驭得了一些！
下面这几种情况，可以选择低因咖啡：
1）只是想享受咖啡味道，不想睡不着觉
很多人喝咖啡是为了 享受咖啡的味道 ，就像大家平时喝可乐或者喝奶茶，就是为了享受味道，而不是说可乐或奶茶有什么特殊的功能。
在这种情况下，咖啡的提神作用反而成了一种累赘。比如有些读者肯定遇到过这种情况：晚上想喝咖啡，但又怕睡不着觉，最终还是没敢喝。如果当时有低因咖啡的话，那一定能完美解决这群人的需求。
2）对**特别敏感
还有的人对**特别敏感，只要喝一点咖啡就会心跳加速、手抖、失眠。但如果这样的人想享受咖啡，那喝低因咖啡就比较适合。
3）重度咖啡爱好者
一般来说，一次摄入超过 400mg **就很可能导致中毒。一个 shot 的浓缩意式咖啡大约含有 64mg **，换算下来一天上限是 6 个 shot，再多就很可能会中毒了。对于对**敏感的人，这个数字会更低。
如果你之前已经喝了足量的咖啡（或者茶、能量饮料等其他含**的饮料），现在还想再喝咖啡，但又怕中毒，那低因咖啡也会是你的理想选择。
馨馨： 额...茶也有很多**吗？
QC菌： 那当然，奶茶其实也有可能有很多**。很多网上的测评都发现，奶茶的**甚至能比咖啡还高，所以这些都要算在每日的**摄入里面。
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低因咖啡是怎么脱除**的？
馨馨： 那低因咖啡的原理是什么？会不会不安全？会不会因为深度加工而产生对身体有害的物质？
QC菌： 这个放心，现在就给大家讲明白了。
脱除**有很多方法，目前业界常用的有 溶剂萃取法、超临界二氧化碳萃取法和瑞士水处理法 。
1）溶剂萃取法
就是把生咖啡豆经过蒸汽处理之后，泡在化学溶剂里（通常会用二氯甲烷或者乙酸乙酯），在不断反复浸泡的过程中，**就会溶解在这些溶剂里。在后续的烘烤过程中，这些溶剂会挥发掉， 几乎不会残留在咖啡豆中 。
图片来源：cleanlabelproject.org
2）超临界二氧化碳萃取法
这个方法采用「超临界二氧化碳」来作为溶剂处理咖啡豆，脱除其中**。
什么是「超临界二氧化碳」？其实就是高温高压下的二氧化碳。二氧化碳气体在高温（>31.26℃）、高压（>72.9atm）下会变成介于液体和气体之间的「超临界流体」。它既有气体的快速扩散能力，又有液体的出色溶解能力，因此萃取效率非常高，而且处理结束后就变成普通气态二氧化碳挥发了， 不存在溶剂残留的问题 。
图片来源：thequeenbean.blog
超临界二氧化碳萃取法目前广泛用于食品工业，不仅仅是脱除咖啡、茶中的**，还能萃取各个香辛料中的香气组分，制得相应的萃取液（油树脂）作为天然香精来使用。
3）瑞士水处理法
这是目前公认的最自然，最能保留咖啡豆原本风味的处理方法 。这种方法是利用水来处理咖啡，然后用「渗透压」的原理来去除**，并保留咖啡香味的。
具体过程是先拿热水浸泡大量生咖啡豆，获得含有浓郁咖啡风味物质和高含量**的「生豆提取液（Green coffee extract, GCE）」。这批咖啡豆不用，扔掉。
然后把这个「生豆提取液」经过活性炭处理，活性炭会吸附**，但风味物质不会被吸附上。这样我们就获得了不含**，只含有高浓度咖啡风味物质的「生豆提取液」。
我们再用这样的生豆提取液去浸泡下个批次的生咖啡豆。此时， 由于豆中的**浓度远大于提取液，因此**会从豆中向提取液中扩散；但对于风味物质来说，豆中和提取液中浓度差不多，因此它们处于平衡状态，豆中的风味物质也就得以保留 。
图片来源：treescoffee.com
这个过程重复几次，我们就获得了「几乎不含**，但风味物质完全保留」的生咖啡豆啦。再经过后续的烘烤步骤，就是「低因咖啡」的成品豆了！
4）其他方法
也有一些其他方法获得低因咖啡，比如吸附法：咖啡做成成品后，用特制的「吸附包」把其中的**吸附掉；或者微生物降解法：用特殊的微生物发酵咖啡豆，降解掉其中的**。还有从育种阶段解决问题的：采用育种手段直接培育出不含**的咖啡豆。这些方法目前还不常见，但在以后有可能成为主流方法。
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低因咖啡有推荐吗？
馨馨： 说那么多，有没有推荐？
QC菌： 额...微信公众号广告位仍在招商！！！
馨馨： 不过我看了看，其实还是有很多大众品牌推出低因咖啡的，不如我们就方便读者，列举几个常见品牌吧！
QC菌： 没问题。大家注意啊，除了知乎的那个我喝过，还是很好喝的，其他的我们都没尝试过。所以欢迎读者们多在评论区点评这些牌子，并提供更多推荐哦！
目前在中国大陆地区能很方便买到的低因咖啡品牌有：
1. 知乎知物 低因挂耳咖啡
2. Seesaw 浓甜薯低因咖啡豆
3. Peets 皮爷 少校低因咖啡豆
4. BlueBottle蓝瓶 暮光低因咖啡豆
5. Lavazza维萨 DEK低因咖啡粉
6. illy 低因拼配咖啡豆
馨馨： 太棒了！以后下午或者晚上喝咖啡，都可以喝低因咖啡，就不用担心晚上影响我睡觉了！
QC菌： 再配个点心，完美！
往期文章：
▪ 脱因咖啡：我们是怎么把食物变得没有灵魂的
▪ 意大利人说：星巴克？跟全家咖啡差不多嘛
▪ 为什么「抹茶拿铁」里不含咖啡？
▪ 你找代购买的星巴克，有可能是出租屋里做的
不控糖=白减肥？减肥期如何吃糖？
很多人觉得，减肥只要不吃油腻的食物就好，其实， 食物中糖分的热量也不可小觑。
糖类物质提供了人体需要的75%的热量，其余的来自于脂肪。
我们平时所提到的碳水化合物，包括米饭、面条、面包、糖果、水果等，都多多少少含有一定的糖分。
糖是一种极易被身体消化吸收的食物， 长期吃糖会导致食欲增大，体重增长；
而人体**能量和合成糖是有限的， 过量摄入糖分会**成脂肪，长期保持这样的饮食习惯，就会导致肥胖问题。
糖过量的危害
1g糖能够产生4kcal的热量， 经常过量吃糖，会引起过多能量的摄入，患有糖尿病、高血压、冠心病的风险也相对较高，常见的危害有以下几种：
1
容易生病
● 糖分摄取过量，会削弱免疫系统，降低抵抗力，更易生病；
2
导致蛀牙
● 吃的甜食过多，又没有很好的漱口习惯，就会引发蛀牙等各种口腔疾病；
3
影响发育
● 糖分过量会损害对营养物质的吸收，影响身体及智力发育；
4
加速皮肤衰老
● 糖分会让胶原蛋白断裂，皮肤变得松垮有细纹，加速衰老；
5
体重增长
● 甜食会让人更容易饿，促使吃更多的食物，导致体重增长；
6
精神不佳
● 身体消化糖分时，脑部血流量减少，易感到疲劳，精神状态不佳；
7
导致肥胖
● 人体**能量和合成糖有限，过量糖分会**成脂肪，引起肥胖；
8
糖尿病风险增大
● 经常摄入大量糖，导致胰岛素超负荷工作，就会有糖尿病风险；
该控糖的表现
当糖分摄取超量时，身体也会发出信号，当你感觉自己有这些表现时，说明就要严格控制糖分的摄入啦：
皮肤状态差： 毛孔粗大、黯淡无光
易疲劳： 总是睡不醒，身体容易累
易焦虑： 总是emo，心情很焦虑
易失眠： 失眠多梦，睡眠质量不高
月经不调： 生理期时间长，不规律
频繁起夜： 小便频繁、频繁起夜、睡不好
食欲变大： 食欲变大，胃口变好，吃得多
体重增加： 体重明显变重，食欲增大
当有以上症状产生时，可以试试坚持适度控糖一个月，保持健康饮食习惯，就能获得更好的身体和精神状态。
如何科学控糖
戒糖如戒烟，需要循序渐进的减少糖摄入，否则容易反弹。
我们常说的控糖是控哪些糖？常见的有：
控白砂糖： 包括奶茶、饮料、蛋糕、零食等；
控果糖： 包括荔枝、榴莲、芒果、菠萝等高热量水果；
控高碳水： 包括面条、米饭、馒头、包子等精细米面；
生活中，可以从高糖饮食慢慢过渡到无糖饮食，减少烘焙类食物和饮料的摄入，循序渐进，慢慢控制糖分摄取。
也可以从一点一滴的生活小细节改变中，慢慢减少糖分摄入。
①学会看配料表
避开这些额外添加糖:白砂糖、蔗糖、玉米糖浆、甘蔗糖浆、糖蜜、**糖、糙米糖浆、麦芽糊精、蜂蜜等等。
若配料表上出现三种以上，说明太甜了。
②烹饪少用含糖调味品
很多人做菜喜欢浓油赤酱，其实一份红烧排骨、鱼香肉丝大概加糖25~30克。
建议大家选择清蒸、白灼、凉拌、炖汤等方式来烹饪食物。
③不喝含糖饮料
市场上所售的饮料，含糖量非常高。一瓶500ml可乐、一瓶350ml乳酸菌饮料，含糖量均在50g左右。
建议尽量少喝或不喝含糖饮料，选择直接喝白开水或者茶水，喝咖啡不加糖。
④水果要适量，避开高糖水果
在选择天然糖时，尽量避开高糖水果，选择含糖量低的。
减肥可以适量吃的水果有：苹果、樱桃、柠檬、草莓、番茄、柚子等。
⑤制定合理的甜食计划
甜食计划并不是一点甜食都不能吃，而是把甜食摄入控制在每天最大量以下。
比如，某饮料含26克的糖，而你每天最大量是50克，那么你每天较多就只能喝1杯。
控糖减肥的重点在于对糖分摄入的控制，当糖分的摄入控制一段时间之后，可以使体质得到有效改善，容易变成易瘦体质。
以上就是v26减肥咖啡（有没有不含咖啡因的咖啡）的详细内容，希望通过阅读小编的文章之后能够有所收获！
