味事达是哪个上市公司的？
味事达是哪个上市公司的
接下来具体说说
调味品上市公司对比：海天、中炬、千禾与加加
作者：只吃一碗面
来源：雪球
最近我在同学的微信群里聊天，得知一位曾经很低调的大学同学，现在已经是某调味品龙头企业的品牌负责人了，也有同学在医药行业混的风生水起，想想我真是自愧不如，人们经常说选择比努力更重要，选对行业确实很重要，当然努力也很重要。
说到调味品，确实是个不错的行业，调味品是必需消费品，周期性不明显，同样是消费品，比如海天味业就被称作“调味品中的茅台”。
但与白酒不同的是，白酒的高端酒和普通酒有很大的不同，一堆品牌力里，大家就认茅五泸这几个牌子；海天其实更像是快销品，酱油不是直接饮用，而是作为调味品用在菜里，不同酱油之间的口味差别没那么大。@今日话题
一、调味品行业概况
快销品主要看企业生产管理能力、成本控制能力、品牌营销能力、渠道能力；对于龙头企业来说，调味品行业集中度低，未来的增长空间还比较广阔，比如海天在整个调味品市场的占有率不到5%。
目前调味品的主要渠道还是线下，线上销售比例还很小，海天、中炬高新、千禾线上销售占比都是个位数，海外的调味品巨头进军国内市场，由于渠道的劣势，主要是以网络渠道为主，销量自然不高。
虽然各个厂家都有自己的优势产品，比如醋类认镇江陈醋和水塔陈醋；酱油认海天、李锦记、厨邦和千禾；但是各厂家也在尝试进军新的品类。
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近年来的发展趋势是产品高端化，酱油行业经历了从其他酱油-黄豆酱油-老抽-生抽-功能化酱油的发展阶段，正向零添加和有机酱油等健康化酱油发展。行业龙头增长稳定，其他企业要想弯道超车，只能玩差异化，比如千禾主打零添加酱油。
以酱油为例，目前的全国性品牌是海天一家独大，规模在100亿以上；二线的品牌包括厨邦、李锦记，规模在30亿以上；三线品牌六月鲜、千禾、欣和、味事达等，在30亿以下，四线是一线地方的小品牌和小作坊生产的酱油；酱油主要的市场是家庭烹饪和餐饮、食品加工，对应的终端是商超、农贸批发市场、经销商。
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目前的行业只要玩家有如下几家，内容来自千禾味业的招股书：
（1）佛山市海天调味食品股份有限公司：成立于1955年，总部设于广东省佛山市，并在高明设立生产基地，主营产品包括酱油、调味酱、蚝油等。
（2）李锦记食品有限公司：成立于1888年，在新会、黄埔等地设立生产基地；主营产品为酱油、酱料及中草药产品。
（3）广东美味鲜调味食品有限公司：成立于1956年，总部设于广东省中山市，拥有厨邦、美家、美味鲜等品牌；主营产品包括酱油、调味酱、调味粉、味精等。
（4）加加食品集团股份有限公司：成立于1996年，总部设于湖南宁乡县，主营产品包括酱油、食醋、鸡精、味精、食用植物油。
（5）江苏恒顺醋业股份有限公司：总部设于江苏省镇江市，主营产品包括食醋、酱油、酱菜、黄酒等传统酿造调味品和现代复合调味品。
（6）山西水塔老陈醋股份有限公司：总部设于山西省清徐县，主营产品包括食醋、醋饮料等。
水塔老陈醋和李锦记未在A股上市，本文主要比较$海天味业(SH603288)$、$中炬高新(SH600872)$、$千禾味业(SH603027)$和加加，下表是面哥花了2个小时整理的数据：
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二、海天味业
海天在官网上列出了“不一样的海天”：品牌力、产品力、渠道力、研发力、规模力、整合力、领导力和文化力。我简化一下，列举品牌力、产品力和渠道力，海天的这几项能力在行业内都是领先的。
具体来说，海天有以下几点优势：
1.规模先发优势，成本控制出色
2.品牌优势，品牌认知度高，2018年以350亿元排行胡润品牌榜第34位。
3.管理和机制优势，公司高管持股比例高，公司产品高周转
4.产能优势，公司目前产能300万吨，未来将再增加100万吨。
5.渠道优势，产品卖出去，渠道广很重要。公司销售网络已覆盖100%地级以上城市，各区域市场发展均衡，目前已经覆盖到县乡级市场，经销商总数达4989家。
与格力类似，海天利用自己强势的地位，占用企业上下游的钱，体现在预收账款比较多，账上现金多，海天一直采用“先款后货”的销售政策，以销定产，存货周转快。
未来提升空间：
1.产品结构升级，涨价
2.扩产，未来将再增加100万吨
3.挤占小厂家的市场份额，比如酱油2017年酱油的市占率是14%，2017年是16%
4.新的细分产品，比如蚝油增速不错
5.渠道进一步深耕，细化
风险：股票估值太高；市场风险；食品安全；原材料涨价
三、中炬高新
中炬高新2018年调味品的收入是38亿，主营酱油、鸡精鸡粉、食用油，近年陆续推出了蚝油、料酒、米醋等系列新产品；主打高鲜酱油，将厨邦从一个地方品牌，做到区域的品牌，目前算是二线的领头羊。
2018 年整体生产量约54万吨；其中酱油的销售额占业务总收入的67.8%，鸡精鸡粉 占比11.6%，食用油占比 8.4%，其他调味品占比12.2%。
中炬高新，公司采取经销商为主，直销为辅的营销模式；渠道上，公司在全国337个地市级，已经开发260个，开发率为77%。产品最终的使用上，75%左右用于家庭消费。
未来增长空间：渠道的扩张，由东部沿海走向全国化；餐饮比例增加；产销量增加；产品升级。
四、千禾味业
千禾味业2018年的收入是10亿，主营酱油、醋、焦糖色；在西南地区起家，开始时做焦糖色的，2010年开始生产酱油；主要的市场也是在西南地区；面对强大的对手，规模较小的千禾味业主打差异化策略，推出零添加高端产品，目前还在全国化的路上。
2018年酱油产销量11万吨，醋类产销量4.5万吨，未来计划增加酱油20万吨产能；渠道上，深耕西南市场，全国化以一二线城市和百强县为主要目标。
2018年将产品定位为高端零添加酱油，主要走卖场的通道，聚焦高端人群，2019年一季度高端酱油占收入比例60%。未来的看点是全国化扩张；零添加品类增长；其他调味品如醋类的增长。
风险：1.全国化不及预期；2.零添加品类不及预期；3.竞争激烈，龙头抢占市场
五、加加食品
加加食品，2018年收入是17亿，其中调味品收入是12亿。公司主营业务涉及酱油、植物油等。调味品2018年销量23万吨，计划扩产酱油20万吨。
渠道上，采取经销商代理模式，以*家经销制为主，以二、三线城市和县、乡(镇)市场为重点目标市场，在全国各地发展了一千多家总经销商。
说起加加食品，当年上市的时候被称作”酱油靠前股“，没想到自2012年上市之后越混越差，营收都是个位数增长，有几年还是负增长，去年利润下降30%，大哥，你混的真是调味品行业吗？
2017年5月份之后，没有券商写研报了，今年大股东还因为忽悠式增持被交易所问询，在这么好的行业里却越混越差，要说管理没问题你信吗？一句话：远离！
六、总结
调味品行业（酱油）是个好赛道，目前的竞争格局清晰，海天一家独大，但市场集中度还比较低，即使海天占总的调味品市场不到5%，酱油不到20%的市场；
在大格局已定的情况下，其他家竞争更加激烈，要想突出重围，只能比拼差异化，比如近年来的产品升级，零添加、功能化产品频现。
但个人认为，大品牌也在做，人家做的不比你差，凭什么你做的好呢？当然也不排除有少数企业加外挂，实现弯道超车的可能。
和其他家比起来，海天味业的财报极其优秀，唯一的问题就是估值太高，高价买入好公司也很可能不赚钱，因为需要时间去消化估值，好股有好价是有一定的道理的。
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“厨房”里的上市公司
咱老百姓开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，所以逛市场、逛超市是大部分家庭日常的行为，而有很多人更是把逛超市作为爱好，乐此不疲。但你有否想过，超市里琳琅满目的商品可能是来自于上市公司？你每一次消费都在为上市公司的业绩添砖加瓦？
咱们就说说这个“酱”字吧，酱油，是中国老祖宗发明的独具中国特色的调味品。世界上调味品成千上万，酱油堪称中国对人类文明的一大贡献，故有“西方的沙司、东方的酱油”之说。现在已知在距今2000多年前的西汉时期，中国就已经比较普遍地酿制和食用酱油了。而“酱油”一词最早出现在南宋两本着作中：《山家清供》记载用酱油、芝麻油炒春荀、鱼、虾。《吴氏中馈录》记载用酒、酱油、芝麻油清蒸螃蟹。酱油是从豆酱演变和发展而成的。此外，古代酱油还有其他名称，如清酱、酱汁、酱料、豉油、豉汁等。公元755年后，酱油生产技术随鉴真大师传至日本，后又相继传入朝鲜、越南、泰国、马来西亚、菲律宾等国。
目前市面上，酱油品种丰富多彩，有香菇酱油、草菇酱油等植物风味酱油；有蟹子酱油、虾子酱油等动物风味酱油；还有特鲜酱油、海鲜酱油、蒸鱼酱油、宴会酱油、营养酱油等专门风味酱油；有铁强化酱油、薄盐酱油、无盐酱油、有机酱油等功能酱油；还有生抽、头抽、生抽王、金标生抽王、原汁、老抽、优质老抽酱油等等。但是万变不离其宗，所有酱油产品按国家标准规定，只分为酿造酱油和配制酱油两大类。
酿造酱油（GB18186—2000）是以大豆或脱脂大豆、小麦或麸皮为原料，经微生物发酵制成，具有特殊色、香、味的液体调味品。现代酿造工艺都程度不同地缩短发酵时间，因此产品风味总比传统要差些。从酿造酱油原料来看，采用原粒黄豆酿造出来的酱油比榨油后的豆粕酿造的酱油含有更丰富的物质，香气更浓，醇香更丰富。如果是酿造酱油应看清标注的是采用传统工艺酿造的高盐稀态酱油（口感好，发酵时间长），还是采用低盐固态发酵的速酿酱油（发酵时间15-30天）。酿造酱油通过看其氨基酸态氮的含量可区别其等级，每百毫升的氨基酸态氮所含克数含量越高，品质越好（氨基酸态氮含量≥0.8g／100ml为特级，≥0.4g／100ml为三级，两者之间为一级或二级）。
配制酱油（SB10336—2000）则由酿造酱油和酸水解植物蛋白质调味液组成，国标规定配制酱油中，酿造酱油含量不应少于总重50％。配制酱油只是制作工艺上有差异，只要符合国家的标准，产品也是合格安全的。
另外酱油上标注的供佐餐用或供烹调用，两者的卫生指标是不同的，所含菌落指数也不同。佐餐酱油可直接入口，卫生指标较高，可以用来拌凉菜、蘸生鲜食用；而烹调酱油，则较好不要直接入口，用来红烧、炒菜是没问题的，千万别用于拌凉菜。
怎么样，去超市会挑酱油了吗？目前国内主要的酱油品牌（我家都买过）：
海天：中国最大的专业调味品生产企业之一，广东佛山市海天调味食品股份有限公司
李锦记：创于1888年，百年民族企业,李锦记(中国)销售有限公司（香港，生产的蚝油更牛）
加加JIAJIA：*家级农业产业化重点龙头企业，长沙加加食品集团有限公司
淘大：日本味之素株式会社旗下品牌
厨邦-岐江桥：调味品的主要生产和出口的企业之一，广东美味鲜调味食品有限公司
珠江桥：始创于1954年，广东珠江桥生物科技股份公司
味事达：始创于1956年，广东开平味事达调味品有限公司
金狮：始创于1669年，中华老字号，*家级非物质文化遗产，北京二商王致和食品有限公司
欣和：专业致力于研发生产销售调味品的企业，烟台欣和味达美食品有限公司
千禾：始于1996年，四川省著名商标，四川千禾味业食品股份有限公司
看到了吗，一半都来自广东，不愧是“食在广东”，连调味品都这么牛。
先来说说海天，股票名称海天味业，股票代码603288。海天是国内专业的调味品生产和营销企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。当前股票价格40块，市值1080亿，真是吓一跳啊！2017年上半年营业收入74.4亿，其中75%来自于酱油和酱类的销售。而且按区域看，销售比较平均，果然是享誉全国的大品牌啊。2016年的总产量分别为140万吨，无论从产量还是市场占有率都排名靠前。
再来看看产量和占有率排名第二的厨邦/美味鲜，股票名称中距高新，股票代码600872。什么？没看错吧，高新与酱油？没错，2017年上半年，中炬高新营业收入30个亿出头，94%来自于调味品，也就是旗下的厨邦/美味鲜。厨邦/美味鲜起源于清末民初的香山酱园，100多年来始终专注于酱油、鸡粉等调味品的研究和开发，始终致力于生产味道鲜美的调味品，公司相继获得“中华老字号”等多项*家级荣誉。公司年产调味品可达50万吨，产品涵盖酱油（30万吨）、鸡粉（精）、酱类、蚝油、醋类、腐乳、料酒、味精、汁类、食用油、罐头共11个大类。目前公司股价21块，市值大约160亿，还是比老大—海天有所差距啊。
老三是李锦记，是香港的公司，就不赘述了
加加，股票名称：加加食品，股票代码：002650，加加食品集团股份有限公司是一家集研发、生产、营销于一体的大型调味食品上市企业，创建于1996年，企业综合实力位居国内调味品行业前列。公司实施以“加加”系列酱油为主导，食醋、鸡精、味精和食用植物油等多品类协同发展、共用营销渠道的经营战略。从销售数据看，公司主要集中在华中、华东、西南地区，华南和北方区域较少。看营业构成看，酱油类占到公司一半的产值，食用油占30%。目前公司股价5.8元，市值大约55个亿。
北方人喜欢的金狮酱油，创于1938年，连续多次被评为“北京名牌产品”；1993年，金狮牌酱油、龙门牌食醋（创于1820年）被*务*内贸部认定为“中华老字号”，都是北京二商金狮龙门食品有限公司出品的，是北京二商集团的子公司。北京二商集团麾下拥有六必居、王致和、月盛斋、金狮、龙门、天源酱园、白玉、京华、三十四号等17个中华老字号和大红门、京糖、京酒、宫颐府、北水等一批深受消费者青睐的知名品牌群。六必居酱菜制作工艺、月盛斋酱烧牛羊肉制作工艺、王致和腐乳酿造工艺入选了*家级非物质文化遗产保护名录。
以上就是味事达是哪个上市公司的？的详细内容，希望通过阅读小编的文章之后能够有所收获！
