猪肉为什么涨价？

猪肉为什么涨价

在2020年，猪肉大幅度涨价，那时候要是谁家能有猪肉自由，那一定是家里有矿。后来，国家为了调控猪肉价格，改善民生，向市场上投放了数以万计的储备猪肉。就这样猪肉价格开始慢慢回落，大众......接下来具体说说

猪肉价格为啥突然大涨，担心肉价重回“巅峰”？告诉你咋回事

这一波猪肉价格上涨的确实有点猛，2022年到6月底跟7月初这一个多星期的时间，咱们国内很多地区的猪肉价格涨的都超过了20%，生五花肉的零售价都已经到了将近20块钱一斤。而广东的猪肉价格都已经到了，20多块钱一斤。

咱们难免会担心，猪肉的价格会不会重新回到2019年和2020年那样的高呢？很明显，这一波猪肉涨价并不太符合市场规律。在2022年7月4号的时候，咱们国家的发改委价格司重视猪肉涨价了。

其实咱们国家上半年的猪肉价格可是超级便宜，很多地区的猪肉零售价都降到10块钱以下了，上半年咱们国家仅中央储备猪肉就收购了13次。而这些低价收购的储备猪肉，可以用来稳定猪肉涨价过快，省得有人借机炒作，谋取私利。

那么2022年上半年猪肉行情那么不好，为什么就在6月底的时候，行情突然一下变得这么好呢？这里边有4个非常特殊的原因，集中在了一起，再加上个别人和组织的助推，才形成了短时间之内猪肉价格连续跳涨的结果。

靠前、咱们国家对海外猪肉进口量的下降，由于2019年和2020年，咱们国内的猪肉产量实在是太低了，所以就加大了对海外猪肉的进口量。2021年猪肉价格直接就降下来了，而且相对比较稳定。其实从2022年的1月份至5月份期间，咱们国家进口猪肉的总量比2021年的同期就下降了60%以上。

第2、是疫情防控取得了一定的成功。因为2022年的上半年，咱们国内核酸检测的次数是比较频繁的，而且社会面清零也是在探索当中。可是从6月1号上海正式解封之后，这也就意味着咱们国内的疫情控制的确实比较理想。旅游业，餐饮业等等各种各样的商业行为，都在加快复苏。全国各地又发了一大波消费券，吃喝游玩的人数明显增多了。经济方向明显好转，猪肉的消耗量自然就会明显上升，价格顺带着也会有一些涨幅。

第3个重要原因就比较特殊了，那就是人为因素。上半年咱们国内几大养猪企业，在每个月的生猪的出栏量都非常大。当大型养猪场每个月出栏几万头，甚至几十万头猪的时候，对于养猪的散户来说，基本上就是噩梦级别。因为大型养猪场的利润，除了卖猪之外，还可以拿到高额的养猪补贴，和股票等多种收益方式。所以当大型猪企连续向市场天量供应猪肉的时候，可以灭掉很多个人养猪户，后期对大企业的发展很有利。

第4、就是炒作行为和造谣，毕竟猪肉价格的背后，既可以冷冻储藏，也可以炒股票，还可以炒期货。所以猪肉价格的背后，其实也有很大的炒作投机市场。当猪肉价格开始出现好转了，就会有人借机囤货，减少市场上的猪肉供应量，然后还会散播一些猪肉紧张的假消息。让更多的人产生恐慌囤货的心理。

咱们举一个例子，在2022年的6月25号，也就是这一波猪涨价刚刚开始时，在各大媒体都流传着一个消息说是俄罗斯因为俄乌冲突问题造成了俄罗斯的猪肉不够吃了，而俄罗斯人又特别喜欢吃猪肉香肠，所以准备长期从咱们国家大量进口猪肉。而这个消息被网友们深挖出来，其实是2014年4月份发布的，并且在2014年的8月份，俄罗斯也已经通过了允许从中国进口猪肉这个条令。

可就是6月25号至7月5号这10天左右的时间，咱们国内的猪肉价格是有明显大涨的，这就显得蹊跷了。因为按照往年的经验来看，每一年的夏季本身就是吃猪肉的淡季。今年猪价上涨可以理解，但不应该涨的这么快。

猪价“续跌”，2大不利因素赶来，猪肉价格为何还高涨？

在近期，国家对生猪调运进行了严查，从而加大了省与省之间的调运难度，如此一来，对于那些生猪养殖大省来说，猪价的下跌空间依旧很大。近期，东北、华北地区的生猪出栏量在不断的提升，以至于猪价的跌幅增加，昨天京津地区下跌了0.75元/斤，创造2020年的最大跌幅。 正是在看跌的行情之下，养殖户的焦虑感不断增加，很多人都不知该如何才好。但也有消费者吐槽，猪肉价格为何还居高不下？

一、今日猪价

从今日的猪价来看，全国的均价为16.98元/斤，这也是2020年首次跌落到33元大关，可见猪价是真的低迷不振了，在2月份时猪价普遍在38元一公斤大关，这才1个多月，就已经下跌了5元/一公斤，而今天的下跌省份有12个，但也有1个省份上涨。

在华北地区，猪价再次上演了大幅度下跌，河北地区跌了3-5毛，均价在15.7-16.8元每斤，而外调的车辆少了很多，而随着本地猪源的增加，价格还会持续的下跌，而在山西猪价也持续低迷，但低价区目前持稳定状态。东北地区，猪价依旧全面飘绿，不过跌幅减少，主要还因猪价已经跌到了最低价区间内，生猪保持在15.1-16元每斤，预计吉林、辽宁的猪价呈现稳定状态，黑龙江还会小幅度的滑落，因此大猪喂养户要把握机会出栏。

华中地区，目前猪价保持稳定状态，河南地区继续下跌，猪价还是受华北猪价下跌的影响，以至于行情也随之低迷，而目前的猪农出栏量增加，因此接下来的行情还会持续下跌。而在华东地区，目前山东上海安徽三地价格低迷，上海的低迷，还因白条猪的价格弱势下滑，因此收购价也受到影响，而山东的猪价还受北方的影响，以至于价格被拉下，但这个趋势应该不会持续太久，目前有厂家已经提价。

西南地区的猪价呈现稳定局面，短期内没太大跌幅，云南的外调量减少，可能会有下跌可能。而在西北猪价持续下跌，陕西、新*地区的跌幅较大，而因外调的难度大，养殖户还需要小心谨慎才行。而华南地区，目前的猪价稳定，广东地区小幅度提价，市场的观望情绪较多，今后价格可能会反弹。

二、猪肉价格为何高涨？

目前生猪市场有2大不利因素， 首先就是仔猪的价格坚挺，对于散户们来说，没有办法承受这么高的价格，很多人只能止步观望，而仔猪的价格提升，也让利润减少；其次就是饲料价格的增加，让养猪户的投入成本提高，再次降低了养殖利润。目前的3月均利润为1968.78元每头，比起2月份下跌了338.2元每头。

猪肉价格为啥突然上涨，担心肉价重回“高价”？告诉你咋回事

在2020年，猪肉大幅度涨价，那时候要是谁家能有猪肉自由，那一定是家里有矿。 后来，国家为了调控猪肉价格，改善民生，向市场上投放了数以万计的储备猪肉。就这样猪肉价格开始慢慢回落，大众又可以买到平价的猪肉。

猪肉回落没多长时间，价格又迎来上涨。 据了解，从2022年6月底到7月初，猪肉的价格有所反弹，猪肉价格平均上涨10％，大部分地区猪肉价格已经涨到了20元一斤。这让大批网友坐不住了，大家比较关心的话题就是猪肉还会持续上涨吗？会重新回到巅峰吗？

一、储备肉稳定肉价

近一个月，全国猪肉市场势头正旺，特别是六月底到七月初，猪肉价格是以前的1倍之多。 猪肉价格上涨，对于家庭来说，大不了买不起就不吃。但是对于靠做菜谋生的中小餐馆老板来说，心里是五味杂陈。

猪肉会回到2020年30多元一斤的水平吗？ 这是很多人急切想知道的问题。据相关专家称，此次猪肉价格突然上涨，是一件突发事件，它并不符合当前猪肉的市场规律，当前的生猪存栏量平稳。

为应对此次猪肉上涨，国家迅速响应，相关部门在7月4日对外表示，已经组织专家力量为稳定猪肉价格做深入的分析讨论，最终制定出了一套行之有效的方案。 7月5日，我国启动执行方案，将中央储备肉向市场有序投放。

国家向市场投放中央储备肉，会不会影响国家的猪肉储备？ 这个问题我们不需要过于担心。2022年上半年，我国的猪肉价格相对便宜，基本上都回落到10元以内。在这个时期，国家大量在市场上收购猪肉，收购次数达到了惊人的13次之多。

我国在猪肉处于低价的时候，多次储备猪肉。 在市场上出现猪肉快速上涨的时候，国家就把低价买入的储备猪肉，迅速投向市场，来稳定猪肉。避免一些不法分子借机扰乱市场，从中谋取暴利。

二、猪肉价格为何突然上涨？

有买股票的朋友一定有了解过牧原股份，在2021年牧原股份的股票是一落千丈，后来经过确权等手段，股票的价格还是不断地下降。 2022年上半年，猪肉行情还是不容乐观，反应到价格上就是持续走低，但是在七月初却行情突然大好，这其中有4个原因。

1.进口猪肉下降

我国的猪肉储备分为进口和国内市场采购两种。 在2019年和2020年间，由于我国当时猪瘟流行，国内生猪存栏率极低。再加上其他因素的影响，我国猪肉的价格就如脱了缰的野马，一路高涨。

国内猪肉匮乏，为了加大猪肉的储存量，我国开始面向海外，大量进口猪肉。 我国把大量的进口猪肉投入市场，猪肉价格才得以下降，并维持在一个相对合理的价格区间。

在调控猪肉价格的同时，国家还出台了一系列的鼓励政策。 比如说对养猪农户进行补助，免费送小猪仔等。在一系列刺激的政策之下，我国的生猪存栏量有了明显的提高。

在这种情况下，我国海外采购猪肉的需求就开始回落。 国内的猪肉价格相对稳定便宜，国家在国内猪肉市场进行采购，海外采购猪肉的需求同比下滑了60%以上，国内市场影响猪肉价格的比重增强，市场供需稍有波动就会影响猪肉价格。

2.疫情防控得当

2022年上半年，我国有部分地区疫情出现反复的现象，这中间上海的情况最为严重，进行了全面的封锁管制。 随着6月1日上海解除管控，我国在疫情防控的效果相对理想，至此我国各地开启核酸检测常态化。

疫情好转，各地积极出台刺激消费的政策，比如派发消费劵，景区免门票等刺激。 一系列的举措加速了人们的消费热情，需求量增多势必会造成猪肉价格水涨船高。

3.散户倒闭

由于2022年上半年，猪肉的价格过于便宜，甚至连成本都顾不上。 如今散户的生存空间极其有限，国内大型养殖企业占了市场绝对的份额，众多散户破产倒闭，市场上出现了短期的供需矛盾。

4.人为炒作

猪肉属于冷冻物品，市场的消耗量还是有限的，因此猪肉可以炒期货。 在市场投机的炒作下，有人开始借机囤货，造成市场上猪肉存量下降，价格上涨。

小结

以上就是猪肉为什么涨价？的详细内容，希望通过阅读小编的文章之后能够有所收获！