山西杏花村汾酒厂股份有限公司有哪些酒
黄盖玻汾是山西杏花村汾酒厂股份有限公司出品的53度清香型白酒,俗称"黄盖玻汾“或”夺命53“,叫黄盖玻汾是因为它的盖子是黄色的,酒瓶是玻璃瓶子酒友们俗称”黄盖玻汾“,叫”夺命53“......接下来具体说说
汾酒,汉族传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”,汾酒工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度,酒府易购现为汾酒湖北唯一代理商,*家代理多款汾酒销售,厂家直供,价格优惠。
汾酒系列很多,酒府易购为您介绍一下几个市面上常见的系列,如果您知道更多的汾酒系列,可联系酒府易购网。常见的汾酒系列有:
杏花村系列48° 52° 53°
青花瓷系列48° 53°65°
老白汾酒系列 40° 42° 45° 53°
国藏系列 53°55°
竹叶青系列 38° 45°
白玉&玫瑰系列
小编建议:对于初次品尝白酒的人,推荐白玉/玫瑰汾酒,入口甘甜;对于喝过但喝得不多的人,推荐杏花村/老白汾酒系列,绵甜味长;对于品尝过众多白酒的人,推荐青花瓷系列,汾酒精品,回味无穷;保健类白酒,选择竹叶青。
早就想写一篇汾酒专题了,在这个圈子不能聊两句汾酒,真不好意思说自己懂酒,也是网上各路大佬纷纷出关于汾酒的文章,我也心痒难耐,想说说体会。
我想不少人都是,喝的靠前口白酒就是玻汾。年轻时候没啥钱,晚上宵夜带3瓶玻汾,几十块钱一瓶,二两半的杯子,3-4个人干完3瓶,然后各回各家不耽误,第二天照样起来干活。那时候喝汾酒真就应了那句“干就完了”,丝毫不懂什么白酒风味品评,只觉得这玻汾便宜大碗,喝着爽快。
后来条件好了,柜子里慢慢也摆上了茅台、五粮液、泸州老窖,但玻汾仍旧在心里占据了很重要的位置,就像我一个老领导,茅台五粮液收了不少,真要喝还是只喝汾酒,
闲话不多说,来聊聊正经的:汾酒系列测评
怕有新朋友不明白,简单说下哪些是汾酒嫡系?
汾酒集团 旗下有杏花村汾酒厂出品的是正儿八经的汾酒,标注的都是 “...股份有限公司” 也就是嫡系产品,但你去线下买经常会看见很多【汾酒集团】来命名的白酒,这些都是贴牌的酒,甚至就是一些作坊酒,别买! 茅台和汾酒只能喝股份酒
汾酒集团旗下产品上百种乱成一团,真正的汾酒嫡系也就十几种。
这回就来说说,三个主要系列:
1、青花汾 :青花20、复兴版青花30、青花40(53°)、青花50(66°)
2、老白汾 :10、15、黑坛(原老白汾20升级巴拿马金奖)
3、光瓶系列 :玻汾、出口汾、乳玻
这些酒一起品下来,汾酒确实良心,
嫡系下面基本没有那种很垃圾的东西,即便是几款玻汾也都是不错;
但是汾酒的中高端有一个问题,各个价位的酒差异不大,比如:汾20、汾30、汾40,路数差不多,酒质和口感的差异并没有价格上表现的那么大!就说青花汾吧
主要包括:青花20、复兴版青花30、青花汾40中国龙(53°)、青花50(66°)。
*青花15、青花25都是标汾牌的开发酒并不包含在内
数字越高代表酒体越好,当然中国白酒后面的数字是和年份没一毛钱关系的,看看就好。
青花20 属于青花系列入门款,也是汾酒的主打产品,酒质不错,粮食香浓郁,入口绵甜,浓郁醇厚,回甘挺好,净爽程度比老白汾高很多。
青花40 度数上就增加了,是55度的,表现路数和青花20很相似,绵甜、干净,只是更加的浓郁,回甘更长一些,可以说青花40就是青花20的一个加强版本
青花20、青花40 就是典型清香酒的特点:清香醇正
青花40是好酒,只不过这三千多的价格确实有些离谱,个人感觉意义不是很大,这个价位的酒应该还要更好一些。
青花30/复兴版 略微奇葩,他同前后两个产品不是同一个路数的,相比于汾酒的清、净的特点,青花30更加潋滟,入口味道更丰富,但是稍微有些过“多”了,少了一些净爽感,多饮一些就有点腻歪
网上有评价说:“青花30不如青花20”,这倒不至于,酒质肯定是要好些的,只是入口舒适感上稍差了些,或者说不太像清香酒了。
青花50 ,汾酒的最水平,这次解惑的是65°的,光二两就要小一千,也是和朋友下了血本。
青花50应该是原酿,没有勾兑过,所以香气上并不是很突出,但是入口烈、但是不辣口,非常浓郁,喝下后反上来陈味和甜香感很足,回味还带一丝酱,及其舒服。
青花50有些超出了香型的范畴,没办法用某一种香型的标准去评判它,应该说不管是哪个品牌、哪一个香型,那种极致好的酒都是不太适合用某一种香型标准去品鉴,这种好酒的馥郁程度可能涵盖多个香型的特点,很难评判。
青花汾系列从20到50,越喝越浓,但又都有自己的风度,喝完青花40再喝青花20也不会觉得20是垃圾,这一点清香型白酒倒是不同于酱香。
老白汾10、老白汾15,价格140元、200元左右,价格差异不大,酒嘛差异也不是很大。
但是老白汾15确实是要比10更浓郁一些,清香型清、净的特点展现也会更舒适,老白汾10稍差一点。
不过老白汾多喝几杯后,有些明显的苦味儿,应该说汾酒后段都略有些泛苦,只是老白汾稍明显些。
曾经还有老白汾20,停产后升级为巴拿马金奖再度出售,也就是黑坛。黑坛主要在山西省内销售,与青花20品质接近,但是价格差百元左右,口感上区别不大,只不过黑坛在柔和方面不如青花20,更粗狂些。
中端自饮可以从黑坛起步,性价比比青花20高不少。
玻汾,出口汾,乳玻汾,出口瓷汾
这几种口粮酒质其实差不太多,之前盲品过一次,直接就翻车了,所以说我能品出一些差异,但难保不是心理作用。
先说我个人的一些看法,汾酒低端依旧很良心,这几款共同特点都是入口醇甜,后味苦,香气比较淡,酒后感受是比较好的。
乳玻的苦味儿没那么凸显,要好一些,比较介意这个苦的那可以选择乳玻汾,不过乳玻在清香型表现上不如黄盖或是出口汾。
黄盖和出口玻汾大差不差,黄盖在后味儿上要更苦、涩一些,这一点上出口汾要稍好一些,但也谈不上什么绝对优势,至于瓷瓶也是大差不差的,但是瓶子确实好些,价格嘛也要高一些。
汾酒这一系列产品喝下来,整体感觉都很不错,喝下来舒服,相对来说,汾酒的中低端产品可买性更高,比如青花30以下的产品,
但是从汾30开始往上开始就整体都偏贵,不是说不好,像青花40、50这些高端线产品,同价位不太能打,有太多更好的选择了。
当然,这不是汾酒的问题,是现在白酒行业畸形生态造成的,
黄盖玻汾是山西杏花村汾酒厂股份有限公司出品的53度清香型白酒,俗称"黄盖玻汾“或”夺命53“,叫黄盖玻汾是因为它的盖子是黄*的,酒瓶是玻璃瓶子酒友们俗称”黄盖玻汾“,叫”夺命53“是因为这款酒喝起来比较绵柔,容易不知不觉中喝大,所以酒友们戏称为”夺命53“。
黄盖玻汾在广大酒友中的口碑一直都很不错,昨天喝了这个黄盖玻汾53度后,随手写下了自己对这个酒的一点拙见,真的没想到广大酒友对这个酒的口碑这么认可,我的单条微头条阅读量一日之内破20万,所以今天要正式的把这款黄盖玻汾的详细测评发出来,以解部分酒友的些许疑惑。
废话不多说现在就给酒友们带来这款53度黄盖玻璃瓶子475ML汾酒的详细测评
一,包装
光瓶没有外包装,它一直都是这个包装啊没啥可说的
二,纯粮酒甄别
1, 执行标准 号GB/T10781.2(一级)【国家清香型白酒标准】,配料表,水、高粱、大麦,豌豆,没有食用酒精、液态法白酒,标签判定为纯粮酒
2, 酒花, 摇晃酒瓶后酒花不太丰富,消散速度也较快,从这点来说跟酒精勾兑酒挺像的,但是我们判断一款酒是不是纯粮酿造肯定不能从单一的方面去判断的,这样肯定是不准确的。
3, 闻香 ,这酒虽然高达53度,但是闻起来没有很浓的酒精味,还带有一丝淡淡的清香,没错,这就是汾酒的香型特点(是纯粮酒该有的特征)
4, 兑水, 加入白开水后酒液立刻变浑浊,但很快又变得比较清澈,只有少许絮状物(是纯粮酒该有的特征)
5, 手心揉搓 ,倒少许到手掌心,先用手捻一点,两指揉搓,酒液粘稠度一般,丝滑的感觉不明显,略有涩感,再用掌心揉搓,初闻很刺鼻,这是因为汾酒成分较为简单,酒精挥发的快,所以比较刺鼻,几分钟后待酒精挥发后再闻酒糟味比较明显,能闻到粮香味,香味消散的比较快。我都要怀疑这酒是不是纯粮酿的了,酒花法、揉搓法判断真的跟酒精勾兑酒很像,各位看官先别急,我们还是接着测试,不到最后不能放弃,哈哈哈。
6, 火烧法 ,少许酒倒在桌面燃烧,熄灭后闻起来有浓浓的酒糟味,燃烧后的剩余酒液尝起来像是低度白醋,是酸味略有涩感(是纯粮酒该有的特征),到这一步我基本放心了,个人认为火烧后尝味道是判断是否纯粮食就最靠谱的办法,因为酒精勾兑酒无论你给酒里加什么香料来掩盖它酒精勾兑酒的特征但是本质上是改变不了的,只有是纯粮酒烧了之后才会是酸的,而酒精勾兑酒烧了之后只能是成为淡酒精
经以上六步判断,黄盖玻汾这款酒纯粮酒无疑,我这里只写了判断办法和结果,没有写原因,有兴趣的酒友可以看我另一篇文章详细了解如果判断纯粮酒和酒精勾兑酒
三,入口感受
入口绵柔清香,回味较短,略带苦味,一丝丝的甜意,没有满口爆香,是那种很优雅的淡香
四,整体评价
黄盖波汾,有口皆碑,真正老百姓喝出来的品质!虽然53度但是闻起来没有很浓的酒精味,还带有一丝淡淡的清香,入口绵柔清香,回味较短,略带苦味,一丝丝的甜意,没有满口爆香,是那种很优雅的淡香,算是好酒!零售价约50,纯粮酿造,性价比很高!推荐给喜欢喝绵柔淡雅型的酒友!但是这款酒可不是谁都喝的惯,我们有些酒友对酒精味可能比较敏感,而这款酒它主打的就是清香,所以部分酒友觉得喝这个酒和喝酒精一样,龙哥觉得这款酒总的来说还是很不错的价格也不贵,值得一试!
以上就是山西杏花村汾酒厂股份有限公司有哪些酒?的详细内容,希望通过阅读小编的文章之后能够有所收获!