海底捞上市公司是哪里四川海底捞餐饮股份有限公司？
海底捞上市公司是哪里四川海底捞餐饮股份有限公司
光吃就吃出了个首富，果然吃货的力量还是相当强大的。近日《福布斯亚洲》发布最新新加坡50大富豪榜，人气火锅连锁店海底捞集团创始人张勇，以138亿美元净资产（折合约1000亿RMB），......接下来具体说说
海底捞上市，为什么被人称为良心企业
四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇。
2018 年 5 月 17 日晚，海底捞国际控股在港交所递交上市申请。
消息在二级市场率先发酵，投资理财社交网络雪球的用户“爱在冰川”在雪球网站讨论区表示，海底捞要去港股上市了，可能会带起一波食品股。
“一看它的招股说明书，复合年净利率增长速度是70%，平均每天翻台数量是5!生意好到爆，全是直营店，没有加盟店。如果从高点下来15~20%的点，低吸接割肉盘，吃肉的几率非常大。”
随之而来的是一条题为“火锅巨头海底捞拟赴港上市 与多家A股公司有业务合作”的消息，将与海底捞有关的A股上市公司一一扒出，总结出一份“海底捞概念股”名单。
招股书显示，海底捞成为中国国内首家营收超百亿餐企。若此次成功登陆资本市场，势必将联动A股市场中食品板块的一波行情。近三年来，海底捞的收益持续上涨，由 2015 年的57. 57 亿元增至 2017 年的106. 37 亿元，净利润从 2015 年的7. 1 亿元上升至 2017 年的11. 2 亿元。其中， 2017 年的净利润率达到11.22%。
资深人士称，这个数字已经与边际成本相对低廉的呷哺呷哺几乎持平。“拥有这样的利润率的这些都是相对标杆的企业。”尽管三年来，海底捞的收入和利润激增，但在招股书中不起眼的部分，有一点很值得关注：
招股书显示， 2015 年，海底捞的人均消费在91. 8 元， 2017 年人均消费为97. 7 元。吃顿海底捞，平均每人只比三年前多花 5 块9。
这三年来，在承受着原材料、人力、房租、能源成本均上涨的经营压力，净利润增长了36%的情况下，海底捞的人均消费只增长了6%。这意味着，可能每个人只为它的增长少吃了半份圆生菜。
那么增长来自于何处呢?在 2015 年初，海底捞的门店数还只是 112 家，到了 2017 年底发展到了 273 家。最新数据显示，其在全球已经开设了 320 家门店。
随着海底捞不断扩张，门店数量不断增加，营业收入自然大幅增加。另外，餐厅的翻台率是其能否赚钱的关键，海底捞的整体翻台率达到了5。而堪称“快餐火锅”的呷哺呷哺在门店的翻台率仅为3.3。
规模效应是其增长的关键。数据显示，海底捞一年服务的客户超过了 1 亿人次，单店 3500 万营收， 400 万左右净利润。一位做餐饮的朋友告诉我，一般而言，一间 700 平米的店铺大概投资在400～ 500 万，一个店一年基本就收回所有成本。
至关重要的一点是，餐饮业的“租赁成本”是个大头，一般情况下占营业额的25%左右。但根据海底捞的招股书中显示，其物业租金及相关开支，在大规模扩张下反而由4.7%下降至3.9%。
为了保证服务质量，海底捞誓不接受加盟方式，全部直营，门店数量足够多、品牌保证的规模效应下，物业租金等相关议价能力也在进一步提升。
2016 年其在四川简阳全资建设的旭海时代广场开业迎客，标志着其进军商业地产的意愿。此外，海底捞旗下还拥有一见提供装修材料、装修项目管理业务的子公司蜀韵东方，这也大大节约了店铺建设的成本。
据了解，海底捞的门店一般在1~ 3 个月内实现首次盈亏平衡， 2015 年及 2016 年，大部分的海底捞门店在6~ 13 个月内实现现金投资回报。
根据 2017 年的数据，海底捞原材料及易耗品的成分占收入的40.5%，员工成本占收入的29.3%。成本几乎全用在消费者看得见的地方。
2015 年～ 2017 年，海底捞的员工成本由15. 72 亿元增长到31. 19 亿元，占收入的比重从27.3%达到29.3%。
而如此细致入微的服务，在中国餐饮行业员工的平均流失率为28.6%的大环境下，海底捞却能把员工的流失率控制在10%以内。钱给到位是一方面，据了解，海底捞目前总员工约 5 万人，员工平均薪酬约年薪 6 万元，在同行中领先。
另一方面，在员工管理和培训上，公司也下了大本，去年收入近三成用在员工成本上，达到 31 亿元。完整的晋升路径和薪酬体系在业内都是领先水平。
值得一提的是，海底捞表示在同等经验及服务年限中，其采购人员的薪酬是*高的，其目的在于“反回扣”，以控制不必要的成本支出。
而原材料方面，牛羊肉来源在招股书上列的清清楚楚。其火锅底料公司也已率先登陆港交所。
毕竟，火锅的味道，只要原料和底料优质稳定，加上环境干净整洁，服务深入人心，就可以“一锅永流传”。事实上，拥有足够的现金流，极低的负债，稳定的商业模式，忠实的顾客背后，海底捞也面临着自我瓶颈。
有分析称，目前其翻台率和单店接待量已基本接近饱和，单店销量上难有进一步提升空间。在经营模式方面，餐饮门店的劳动密集型特点加之海底捞坚持直营的商业模式，极大限制了门店的扩张速度，增速预期有限。
一分钟读懂上市公司：海底捞
海底捞国际控股有限公司
1994年创立于四川简阳，主要经营火锅餐厅业务。实际控制人为张勇。
2018年9月26日，登录香港联交所，证券简称“海底捞”，证券代码“06862”。 发行价17.80港元，总市值943亿港元！截至2020年2月6日收盘价32.05元/股，总市值达到1699亿港元。
公司产品与服务：
公司是全球领先、快速增长的中式餐饮品牌，主打火锅品类。
2019年1-6月公司收入结构
2019年1-6月国内与海外市场
经营指标：
截至2019年6月30日，公司新开业130家餐厅，全球门店增至593家， 其中550家位于中国大陆的116个城市，以及43家位于中国台*、中国香港及海外，包括新加坡、韩国、日本、美国、加拿大、英国、越南、马来西亚及澳大利亚等地。
公司服务了超过1.09亿人次顾客，平均翻台率：4.8次/天，客单价：104.4元。
公司商业模式：
餐饮行业是劳动力密集行业，规模化、标准化、食品安全是行业的痛点。
从“顾客满意度”出发：持续优化运营管理，全面提升顾客就餐体验。目前海底捞已经成为一种文化现象，极致服务体验和就餐体验的代名词。
从“员工努力程度”出发：公司秉承与人为善的企业文化，公司通过“连住利益，锁住管理”的模式，高度统一员工与公司的利益，激发增长活力，控制系统性风险，保障公司长远发展。
极致的服务体验：
赋予员工较高的自由度，发挥自己的创意！
让顾客享受到 “关注、真诚、舒适”的就餐乐趣和个性化体验！
塑造热情、贴心的服务是海底捞成功的重要因素！
海底捞的服务
公司发展战略：
1）继续战略性拓展公司的餐厅网络；
2）持续提升海底捞就餐体验；
3）策略性地寻求收购优质业务及资产；
行业情况：
2017年中餐市场规模3.2万亿元，火锅是靠前大品类，市场规模4362亿元，市场份额13.7%；预计2022年将达到7077亿元，年复合增长率10.2%；
火锅是餐饮靠前大品类
行业地位：
公司是全球最大的火锅连锁运营企业，同时也是业内翻台率*高的公司之一。
公司创业史：
1994年，四川简阳首家火锅餐厅；
1999年，走出四川，拓展全国市场；
2012年，在新加坡开设首家海外餐厅，从走向海外市场；
2018年，运营餐厅超过300家。
基石投资人情况：
高瓴资本：认购9000万美元；
Greenwoods：认购9000万美元；
Morgan Stanley：认购8000万美元；
Snow Lake Funds：认购8000万美元；
Ward Ferry：认购8000万美元；
Ward Ferry：认购3500万美元；
股权结构：
公司财务情况：
2019年1-6月实现销售收入116.95亿元，同比增长了59.3%。
全球发售情况：
募集资金73亿港元，用于：扩张计划、新技术的发展和实施、贷款融资和信贷融资的偿还、营运资金及一般企业用途。
总结：
1）受惠于城镇化、消费升级，连锁品牌拥有更强的资本实力，将获得超越行业的增长速度！
2）基石投资人以14.8港元/股认购海底捞股份，以2020年2月6日收盘价32.05港元/股，2019年5月29日分红0.076港元/股， 基石投资人获得1.17倍账面回报！
海底捞自1995年创立以来，经历了25年的历史，市值达到1699亿港元！这既是一部传奇，又是中国餐饮创业者走出国门，参与全球化的历史，值得创业者参考和借鉴！
海底捞创始人张勇成新加坡首富，比起其他餐饮业它到底赢在哪？
光吃就吃出了个首富，果然吃货的力量还是相当强大的。近日《福布斯亚洲》发布最新新加坡50大富豪榜，人气火锅连锁店海底捞集团创始人张勇，以138亿美元净资产（折合约1000亿RMB），取代十年榜首的地产开发商远东组织和香港信和置业的黄志祥和黄志达兄弟成新加坡首富。
海底捞业绩逆天，上市前张勇夫妇已入籍新加坡
张勇1994年创办海底捞，2018年海底捞在香港上市。根据海底捞8月20日晚间发布2019年中报数据显示，海底捞上半年收入116.95亿元，同比增长了59.3%；净利润9.11亿元，去年同期为6.46亿元，估算同比增长41%。上半年新开业130家餐厅，全球门店网络从去年底的466家增至593家。截止到2019年6月30日，服务了超过1.09亿人次顾客，平均翻台率为4.8次/天。
海底捞由张勇舒萍夫妇、施永宏李海燕夫妇创办，上市前张勇夫妇已入籍新加坡，两人共拥有公司已发行股本总额的约68.6%权益。如果，按照海底捞上市前，张勇夫妇身家50亿元来计算，张勇夫妇身家已经暴涨938亿，涨幅高达19倍。同时张勇夫妇还持有颐海国际35.61%的股份（颐海国际市值为512.98亿港元），所持股份相应市值为182.67亿港元。张勇这1000亿资产，即全副身家，全是通过离岸家族信托持有的。通过“移民+离岸信托”，张勇夫妇约1000亿市值的海底捞股票全纳入了英美普通法系（离岸信托）的保护之下，并最终流回不（对海外收入）征税的新加坡。其实不仅张勇，移民、设离岸信托早已是境外上市老板的标配。张勇移民新加坡，或许一部分原因是为了上市。
靠卖麻辣烫起家，一步一脚印逆袭成为餐饮界的首富
海底捞创始人张勇，出生成长在四川。父亲是农机厂厨师，母亲是小学教师，家境清贫。因为在初中的成绩不突出，加上家里生活困难，在父母的安排下他进了简阳一所保证分配工作的技工学校学电焊，*高学历是中专。和同时期出生的商界大佬相比，张勇只能用“没背景、没学历”来形容。然而从中学时代开始他就想用双手改变命运。1988年，张勇从技校毕业，到国营四川拖拉机厂当电焊工，天生爱折腾爱闯荡的张勇并不满足于现状，他四处寻找着做生意、搞点大事业的机会。于是利用业余时间做了很多创业尝试，借钱投资过赌博扑克牌游戏机，想过倒卖汽油，但都以失败告终，但他并没有气馁。善于琢磨的张勇发现，成都的麻辣烫市场不错，于是他在老家简阳的街边摆起了四张桌子，开始卖麻辣烫。半年下来，一毛钱一串的麻辣烫，让张勇赚了靠前桶金。于是他决定不再回厂里上班，一心投入到麻辣烫生意中，并且还在摊子上结识了现在的爱人舒萍。
1994年3月，张勇找到自己当时较好的3个死党（当时还是女友的舒萍、好哥们儿施永宏以及施永宏女友李海燕），四个人共凑了8000元支起四张桌子创办了一家袖珍火锅店——海底捞。
对于厨艺，张勇算是门外汉，不会做菜也不会炒料和熬汤，只能照着书现学现做，可想口味一般。为了留住客人，张勇帮人带孩子、拎包、擦鞋。无论客人有什么需要，都一一满足。就是靠着这样的服务，几年之后，海底捞在简阳已经是家喻户晓。
1999年，张勇决定将海底捞的牌子做到外地去，海底捞走出简阳的靠前站，选在了西安，因为西安那边有人愿意和海底捞合作。然而，开业的前几个月都处于亏损状态，危难时刻，还是用五星级般的服务转亏为盈。
2004年，海底捞进入北京后，凭借独特的服务迅速在业内声名鹊起。
打响服务招牌后，海底捞的生意越做越大。2001年4月，“四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司”正式注册成立，2018年9月海底捞上市，如今海底捞年已经在北京、上海、深圳、天津、郑州等全国多个城市以及韩国、日本、新加坡、美国等国家开了总共近593家火锅连锁店，拥有4380万会员和88378名员工。
海底捞只是赢在服务？
如果说海底捞赢在服务，倒不如说海底捞赢在细节。事实上，牛逼的企业都是“流程控”、“细节控”，他们会花大成本、花很大的功夫去做好一件看似不起眼的小事。
一直以来海底捞的服务都备受外界推崇，而支撑起对外呈现良好服务的正是内在的一个个具体流程制度，对每一个服务流程的优化。
比如高峰期和不忙的时候，海底捞对服务员的上菜内容有不同要求。高峰期他们不会催促说“现在忙，加快速度加快速度”，而是根据场内的背景音乐告诉大家。
一旦背景音乐换了，这边（服务员）不会再给顾客上小吃，下菜的速度也会加快。这种配合度相对来说挺好的。
海底捞的管理是柔性的
海底捞的成功，外行看赢在服务，内行看赢在管理。在餐饮行业里，柔性的指标起决定性的作用。很多人多海底捞的管理是学不来的，也确实是这样。海底捞丢掉了所有的硬性KPI，海底捞既要正式化管理也要非正式化管理，其实是在强调——管理有模式，无定式，讲严谨性，也讲艺术性。因为在这背后，绕不开人性。
顾客满意度可能没办法用指标去描述，但是可以感知。包括人的努力程度也是，没有办法用指标去证明，但是顾客、同事、包括去检查的人，都可以感知到。海底捞将所有的店分成ABC三级， A级是要表彰的，B级你就在这儿待着，C级需要辅导。但是都不会扣你钱，会给一定的辅导期，超过这个辅导期依然干不好，这个店长就要被淘汰了。
员工和顾客都满意才能实现共赢
海底捞的口碑在于极致的服务，而服务往往严重依赖于人力，作为一家拥有5万员工，362家门店的餐饮企业，海底捞采用了“师徒制”进行管理，即每一位员工在加入时均会分配一位师傅，师傅会为新加入的徒弟提供一周的入职培训。
张勇始终认为，只有当员工对企业产生认同感和归属感，才会真正快乐地工作，用心去做事，然后再透过他们去传递海底捞的价值理念。因此海底捞有着很好的福利制度。他的成功很大程度上重视服务的质量。
海底捞最大的成功就是把员工当做了自己的亲人，前来吃饭的客人就是亲人的朋友，这种人文关怀也让大家都能有更好的用餐体验，其实并不是吃饭这么简单，只是好朋友之间的聚会。而且海底捞没有区别对待，也没有抱怨和不满，不仅能为下岗的员工解决生活的困难，而且还能给高工资，对待员工也能十分宽容。就算是职工提出离职了，海底捞也不会责怪，反而达到了一年任职期限的员工，还会给一笔辛苦费，也难怪员工们都这么用心的完成工作。
员工的心都是很稳定的，所以大家做起事来不浮躁也不抱怨，顾客的要求都能尽力满足，也难怪比普通火锅贵一倍却好评如潮。好多人羡慕海底捞的工资高，但工作强度跟其他餐企相比，基本上是2倍。而且海底捞出来的员工，一个顶两个。这样算下来，还是企业占了便宜。所以说一家火锅店这么成功，并不仅仅是在食物本身下手，还要做到员工和顾客全都满意，这样才能实现共赢，所以说它成功的原因并不简单。
健康小贴士
秋天雨少天干、空气湿度低，易出现皮肤干燥症状，给很多爱美女性造成困扰。同时，秋燥易伤肺、伤津液，可能导致气阴两虚的情况，因此，女性秋季养颜防燥应注重内外兼修。
秋季属金，而金系食物对应的主要是肺脏，大多是白色食物，因此可以食用一些白色果蔬，从而达到滋阴养肺、清热祛燥的功效。内部滋补可从膳食入手，除了多吃芝麻、糯米、萝卜、莲子、百合、山药、银耳、葡萄、梨等可滋阴生津的食物外，中医提倡的早喝盐水晚喝蜜也是女性润燥良方。外部皮肤滋润可以用珍珠粉加蜂蜜调成面膜外敷，或者选用补水滋润的护肤产品等。
秋季也正是贴秋膘的好时节。秋季饮食还要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素。适量的食用火锅也对健康很有益处。食用火锅时，大量的绿色蔬菜、豆腐、肉类、内脏类……这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化，提神醒脑，消除疲劳。在吃火锅里的肉类时，要搭配一些凉性和甘平性的蔬菜，可以起到清凉、解毒、去火的作用。其中凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；甘平性蔬菜一般是土豆、香菇等。不过在食火锅时，忌食太辣，在开始吃火锅前，较好喝小半杯新鲜果汁或者酸奶，接着再吃蔬菜，然后是肉。这样一来，可以减少胃肠负担，达到健康吃火锅的目的。
小编有话说：
以上就是海底捞上市公司是哪里四川海底捞餐饮股份有限公司？的详细内容，希望通过阅读小编的文章之后能够有所收获！
