海欣食品都有哪些产品？

海欣食品都有哪些产品

接下来具体说说

海欣食品：百年传承的老字号

海欣食品 股份有限公司是一家具有百年历史传承的国家农业产业化重点龙头企业。公司“海欣”品牌创立于1903年，是业内享有声誉的百年历史传承的老字号，曾荣获“中国名牌产品”称号，被世界品牌实验室评选为“2018年中国500最具价值品牌”、“2018年亚洲品牌500强”、 “2019年亚洲品牌500强”。近十年来，公司致力于用现代科技改造传统海产品加工业，将先进的食品工程技术、生物技术应用于海洋水产品的精深和高值化加工方面并取得突出成绩，拥有多项自主创新的发明专利技术。公司技术中心被认定为“国家鱼糜制品加工技术研发分中心”，与中科院海洋研究所共建“海洋功能食品联合实验室”。 公司发起并参与了行业标准《肉丸》（SB/T 10610-2011）的制定。 近年来公司先后获得 “农业产业化国家重点龙头企业”、“高新技术企业”、 “全国农产品加工业示范企业” 等荣誉称号。

公司目前主营业务包括速冻鱼肉制品及肉制品、常温休闲制品、速冻米面制品、速冻菜肴制品等，主要品牌有“海欣”、 “鱼极”和“百肴轩”等三大品牌，其中，“海欣”品牌产品涵盖全系列，“鱼极”品牌主要是高端速冻鱼肉制品及肉制品，“百肴轩”品牌主要为速冻米面制品。

公司在天猫旗舰店、 京东 、天猫超市等第三方平台开设自营店铺。线上直销销售产品包括自产速冻鱼肉制品及肉制品、常温休闲食品、速冻米面制品，以及部分委托加工速冻菜肴制品。

公司的销售模式：公司销售模式以流通和现代渠道销售为主，特通和电商渠道销售为辅。

流通渠道模式下各级经销商代理本公司产品，通过批发市场、农贸市场、专营门店等将公司产品销售给终端消费者；

现代渠道模式公司产品通过KA、BC等连锁大卖场、中小型超市、社区便利店及精品超市等销售给终端消费者；

特通渠道包括公司向大型连锁餐饮、企事业单位直接供应产品，以及公司出口业务；

电商模式指公司通过自营电商平台和通过电商平台销售两种销售终端将产品销售给终端消费者。

发改委鼓励制售半成品和净菜上市。

公司看好速冻预制菜肴的市场前景，目前也有通过协同叠加的方式进行部分产品的布局，主要是面向火锅餐饮的海欣捞道系列，以及部分肉类半成品菜产品，目前在部分超市和天猫、京东旗舰店有售。

海欣食品：多元化布局做强百年鱼丸世家

在肯德基也能吃到福州鱼丸了？！

从今年起，消费者们将能在福建、广东两省的肯德基吃到正宗的福州鱼丸，而这些鲜美鱼丸的供应商，正是农业产业化国家重点龙头企业——海欣食品股份有限公司（下称“海欣食品”）。

“海欣”品牌创立于1903年，如今已走过百年，近年来,公司逐步形成了以速冻鱼糜制品系列产品为核心,兼顾速冻肉制品等其他速冻食品的整体业务体系,并完善了鱼糜及鱼糜制品深加工和销售的产业格局，通过多元化布局，这家百年鱼丸老字号始终展现强劲的生命力。

科技赋能

传统美食实现产业化

福州鱼丸作为福建省传统名菜，口感筋道、质嫩滑润清脆、具有特殊的海鲜风味，吃上一口，哪怕是不出海，也能在舌尖上品味到大海的波澜壮阔。

作为百年老字号，海欣食品从小小的鱼丸店成为如今的龙头企业，其背后离不开对于现代化技术的引进和普及。自1996年起，公司逐渐引进现代化设备，让鱼丸的生产从小作坊迈向产业化。

近十年来,公司致力于用现代科技改造传统海产品加工业,将先进的食品工程技术、生物技术应用于海洋水产品的精深和高值化加工，拥有多项自主创新的发明专利技术。公司技术中心被认定为“国家鱼糜制品加工技术研发分中心”,与中科院海洋研究所共建“海洋功能食品联合实验室”。此外，公司发起并参与了行业标准《肉丸》(SB/T 10610-2011)的制定。

目前，公司在福州金山、福州马尾、福州连江、浙江舟山、漳州东山、浙江嘉兴、江苏江阴和山东济南设有八个生产基地，并且浙江舟山自有鱼肉加工基地。

创新引领

新老产品齐头并进

在第13届上海国际餐饮食材展览会上，来自海欣食品的包心鳕鱼丸、鱼豆腐、海胆宝、墨鱼风味鱼丸、龙虾球等多款新品同消费者见面……公司董事长滕用庄认为，创新是企业发展的一大主题，企业应紧跟消费者需求的变化，通过不断的产品迭代和推陈出新，为消费者提供更好的产品。

在海欣食品的研发队伍中，不乏资深的高级工程师、高学历研发人才，同时，公司与福州大学等高等院校之间保持着长期友好的战略合作。2021年公司研发费用投入1758.29万元，完成了多款新品的陆续上线。

海欣食品丰富的产品品类

据悉，今年上半年，海欣食品推出的芝士卷反响热烈，相关负责人表示，目前还在继续加强研发力度，推出芝士烤卷类新品——亚麻籽系列，如香芋肉松卷、番茄牛肉卷、日式海鲜卷等，同时推出覆盖夜宵场景的小龙虾卷，满足更多消费场景。

海欣食品推出烤芝士卷

目前，海欣食品在鱼丸为代表的鱼糜制品上不断拓展产品品类，同时聚焦速冻食品行业，已形成了火锅丸滑、菜肴制品、高端米面制品和常温休闲等产品矩阵。

布局预制菜

老品牌新核心竞争力

作为行业“黑马”，预制菜备受年轻消费群体的关注，而海欣食品也已着手布局预制菜，凭借完整的产业链优势，正在加速扩充预制菜品类，构建公司新核心竞争力、形成新利润增长点，实现企业创新发展。

据悉，2022 年上半年，海欣食品的速冻菜肴制品销售收入超6000 万元，占营业收入的比重超8.87%，同比增长了 1216.01%。

滕用庄表示，未来海欣食品将持续关注传承一些经典的、传统的、具有地域特色的食品，通过工业化、精加工等处理将其“预制菜化”。同时结合自身的鱼糜及肉制品加工的形态，海欣还将做一些鱼糜和肉制品产品的切入，推出相关的预制菜产品，加速预制菜赛道布局。

在销售渠道方面，除积极保持商超渠道外，海欣食品也在积极打通线上销售渠道，包括组建专属直播带货团队，与相关平台进行合作开展直播业务等，今年上半年，海欣食品电商渠道营业收入同比增长35.10%。

【记者】陈地杰

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