红星二锅头53度蓝瓶多少钱
要说红星二锅头,那可是我国的“国民酒”,基本上爱喝酒的人都知道这款酒。它不仅价格便宜,而且酒质、口感等都很不错,所以一直以来都深受酒友们的喜爱。那么。经常喝的人肯定都知道,市面上的......接下来具体说说
酒是我国的传统饮品之一,古时候的酒只是文人墨客和达官显贵附庸风雅的“工具”,并没有深入普通百姓的家中,但是随着时间的推移和科技的进步,酒变得越来越亲民,逐渐成为人们生活中必不可少的饮品之一。
我国作为“白酒大国”,白酒种类和品牌数不胜数,更是不缺“茅五剑”这样的大牌酒,但要说起价格实惠的“口粮酒”,我相信绝大部分的酒友脱口而出的便是“二锅头”。
二锅头作为我国“性价比之王”的存在,一直都是各位酒友餐桌上的“常客”,“红星”和“牛栏山”是我国二锅头中两个最大的品牌,但要论存在的时间,那红星二锅头绝对要更胜一筹,因为红星二锅头可以说是二锅头品牌的“开创者”。
说到这里,我们先来了解一下红星二锅头的历史
红星二锅头产自北京,并成立于1949年,当时我国处于百废待兴的阶段,各大白酒品牌也在争先抢占市场和资源,而红星二锅头正是在这样的情况下,悄然出生,没有任何的宣传,只是凭借极低的价格,迅速获得了北京百姓的支持。
正是因为有了很好的群众基础,后来又在国家的支持之下,红星二锅头才在白酒市场中站稳了脚步,并且迅速向全国市场扩展,红星二锅头销量较好之时,可以年过百亿,和茅台酒不相上下。
而此酒之所以命名为“二锅头”,主要是因为,头锅酿制出来的酒口感辛辣刺激,很难入口,而第二锅锅头酒口感纯正醇厚,再经过“掐头去尾”特殊工艺的进行处理,所酿出的酒口感醇厚,清香幽雅,是最适合饮用的。
红星二锅头经过这么多年的发展,在市场中的地位早已不可动摇,但是为了更贴合大众,红星酒厂也推出了一系列的二锅头产品,其中“蓝瓶”“绿瓶”便是其中最具代表性,也是酒友喝得较多的酒。
靠前点不同:原材料不同
“蓝瓶”和“绿瓶”虽然都属于红星二锅头的系列,但所使用的原材料是不同的,首先“绿瓶”所用的原材料高粱是排在靠前位的,紧接着还有水,玉米,大麦,豌豆等粮食,这是酿制清香型白酒常用的粮食。
但是“蓝瓶”的原材料将水放在了靠前位,紧接着的是高粱,大麦,豌豆,并没有玉米的存在。由此可见,两款酒虽然都是纯粮酒,但是用料的比例是完全不一样的。
第二点不同:度数划分不同
“绿瓶”是红星旗下最久远的一款酒,它的度数划分是比较详细的,总共有5类,分别是43度,46度,52度,55度和56度,消费者可以根据自己的需求自行选择度数,选择面比较广。
但“蓝瓶”的度数范围比较小,只有2种选择,分别是43度和53度,建议大家尽量饮用53度的,口感会更佳醇厚甘甜,酒味较浓。
第三点:口感不同
这两款虽然都是清香型白酒,但是口味还是存在很大的区别的,“绿瓶”的红星属于“纯粮清香”型,整体口感非常浓烈,粮香浓郁,辣感十足,层次饱满且丰富,醇厚幽雅,喝完以后嘴中留香持久,但是易上头。
相反“蓝瓶”红星属于“绵柔陈酿”型,口感整体比较醇厚绵柔,甜味比较厚重,喝在嘴里也不是很辣,落口甘净爽利,很符合现在年轻人的口味。
听完行家的讲解笔者才恍然大悟,它们之间的区别还是挺明显的,但是都是纯粮酒,各有各的优点,因此要怎样选择,还是要看消费者自己的口味,选择最适合自己的。
除此之外,笔者还问了行家:“现在白酒市场中,还有和红星二锅头一样,纯粮酿制,价格实惠的好酒吗?”行家说:“白酒市场如此之大,自然还有很多酒质上乘好喝不贵的好酒”。接着给笔者分享了他的“酒单”,其中这2款出自正规酒厂,都是好喝不贵的纯粮酒,遇到可以尝一尝。
靠前款:汉台祝公酒
贵州省的酱香型白酒一向很受人欢迎,除了有“茅台”主打中高端市场之外,在当地还有很多名气不大,但是口碑极好的“口粮酒”的存在,这款汉台祝公酒便是其中的典型代表。
此酒跟茅台一样都产自茅台镇,酒厂坐落在赤水河的上游,拥有丰富的酿造环境,再加上此地常年温暖潮湿,为酿酒提供了良好的条件。
好的酿造人才是成酒的关键,此酒的酿造人王正贤出自茅台酒厂,是“王茅”的传人,在茅台酒厂兢兢业业40余年,对酱香型“12987”工艺掌握十分娴熟。
他在酿制此酒时全面对标茅台,选用跟茅台一样淀粉含量高,耐蒸煮的红缨子小籽高粱,引赤水河之水作为酿造原水,耗时1年才能取酒,最后还要放入老窖泥中进行6年的封存,并且加入10年的老酒进行勾调,才能成功。
也正因如此,此酒才会“茅香”十足,还被圈内人称为“小茅台”。此酒一开瓶酱香浓郁,倒上一杯,酒花饱满丰富,入口层次感很强,稍有辣感,而且刚咽下时,嘴中微微发酸,但是回甘明显,整体来说醇厚甘润,回味悠长。
第二款:工农酒
此酒产自四川绵竹,是剑南春酒厂旗下的一款浓香型的白酒,俗话说:“背靠大树好乘凉”,再加上具有一定的历史底蕴,很容易引起大家的“共鸣”,作为一款价格实惠的“口粮酒”很快便成功“出圈”,在当地很受欢迎。
中国酒历史非常悠久,流传至今已有上万的白酒品牌,头部的茅台,五粮液品牌更是火到了国外,然而对国人来说,真正能称得上是“国民白酒”的,还得是那一瓶——“ 二锅头 ”。
二锅头酒得名于酿酒的工艺,不仅名字接地气,价格更接地气,成为家喻户晓的口粮品牌。而在众多二锅头白酒品牌中,红星绝对是当之无愧的老大哥,被人评价为最正宗的京味二锅头。
红星二锅头也根据不同的需求,推出了不同的产品,其中,经典绿瓶和绵柔蓝瓶最为畅销,吸引了众多酒友,但也经常有酒友咨询,这两款酒哪个更值得买呢?都有啥区别呢?建议常喝的酒友搞懂。
这两种酒都是以传统的二锅头工艺酿造,选取好原料,以清蒸清烧的方式加工,蒸后的粮食放进酒池,经过短期发酵后开始蒸馏,并且分级取酒,只选取第二锅的酒。
其中绿瓶以高粱,水,玉米,大麦,豌豆为主要原料,其中大麦和豌豆为制曲原料。
而蓝瓶中则减少了玉米这一原料,酒体上也就与绿瓶不同。
玉米这一原料可以增加酒体的甜感,同时也能为酒增加辛辣的凛冽感。
白酒的度数也尤为重要,最为经典的绿瓶二锅头,为了适应不同酒友的口感,自然是走多度数的路线。
绿瓶二锅头有43°,46°两款较低度数的种类,也有52°,55°,56°三款高度数白酒。
蓝瓶二锅头主打绵柔系列,因此只有 43°和53° 两款。
有酒友说喝过65°的高度红星二锅头,那是白瓶的经典款二锅头,口感非常好。
绿瓶的二锅头,是致敬经典,口感上最接近传统的二锅头,价格也最便宜,喝起来 有辛辣感,比较有劲,是老酒友的最爱。
而蓝瓶的二锅头因为缺少了玉米原料,喝起来 相对绵柔许多 ,后期还调入了一些不同香型白酒, 口感上更丰富,受众多为年轻人 。
可以看出,两款二锅头定位不同,风格也不同,但都因为纯粮的酒质和超高的性价比,积攒下了不错的口碑,因此才广受欢迎。
如今市面上这样的白酒也不在少数,有一些只是因为名气小就埋没了,真是太可惜,下面2款就是如此,看看你喝过没。
如今市面上的酱香酒比较畅销,但价格都比较高,而这款优质酱香,以超高性价比出圈,口碑非常好,酿造人李长寿,正是 茅台厂长李兴发 之子。
李兴发曾在茅台酒厂担任厂长,而且突破了困扰酒厂的酒质不稳定之难题。
为了保证产能,茅台酒厂在上世纪开始扩大产量,但却出现酒质忽上忽下的困境。彼时担任厂长的李兴发,亲自驻厂研究,历时多年,最终克服难关,总结出了酱香酒的3大典型体,一举攻破酒质方面的技术性。
此后的酱香酒工艺,都得益于此发现,为此相关部门授予他“ 酱香之父” 的称号,还受到各界的嘉奖。
精湛的手艺被其子悉数传承,甄选上乘的红缨子高粱,完整率高达80%以上,传统的大曲坤沙工艺,搭配12987古法环环历练,终成这款纯正好酒。
为了提升口感,此酒再经过 5年 的窖藏, 12年 的老酒调香,赋予此酒更浓郁的酱香,入口非常醇厚,有淡淡的花果清甜,下咽爽滑不辣,饮后唇齿留香。
作为和红星二锅头同样的清香型白酒,宝丰也有不错的口碑,旗下联名的自由爱近些年口碑也比较好。
要说红星二锅头,那可是我国的“ 国民酒 ”,基本上爱喝酒的人都知道这款酒。它不仅 价格便宜 ,而且 酒质、口感等都很不错 ,所以一直以来都深受酒友们的喜爱。
那么。经常喝的人肯定都知道 ,市面上的红星二锅头,有蓝、绿、白3种款,那么它们到底有什么区别呢?像是大部分的酒友在选择的时候,基本上都是糊里糊涂的,有的人就是看别人买啥,他也买啥,都不管自己爱不爱喝,反正就是能够被别人选择的,肯定就是好的。那今天我们就一起来看看它们的区别,要告诉大家,差别很大,看准了再喝,别再糊里糊涂买了!
蓝瓶(53度)
这款蓝瓶二锅头在口感上是属于绵柔型的口感,后来很多酒友还亲切的这款酒为“棉柔蓝8”。这主要是因为当时在酿造的时候,原料中将玉米去掉了,也就省去了传统的二锅头的凛冽的口感,整体给人的感觉会偏向甜润,绵柔一些,适口性非常的强。所以这款酒在喝的时候多多少少就会绵柔一些。像是不喜欢喝太刺激的酒水的人,就建议这款红星二锅头。
绿瓶(56度)
要说绿瓶的红星二锅头,那可是这几款里面最经典的一款。经典在哪里呢?主要就是因为它的度数在目前的红星二锅头里面属于度数*高的,口感最烈的。后来还一度被当作“国家的指数标准”存在。从这个方面来说,这款酒确实值得骄傲。能喝得惯的老北京人,对于此酒,那是爱不释手的,够辣、够冲、够有劲,老辈人够喜欢。
白瓶(56度)
就是因为有了蓝瓶的棉柔,绿瓶的够辣,所以酒厂当时在生产白瓶二锅头的时候,就稍微的做了一点调整。其实大家也可以将此酒理解成“绿瓶的升级款”,但不是度数的升级,而是口感的升级,这款酒喝起来不像是绿瓶那样的刺激,稍稍的会带有一丝丝的顺滑柔和,酒香也是浓郁度更加丰富一些。虽然度数都是一样的,但是喝起来的口感是不一样的。
所以,以上的分析,大家可以做个参考,喜欢哪个就选哪个,非要说哪一款更最正宗,还是要看大家的选择。所以说没有哪款最正宗,只有适口才是最正宗的。
那么,除了上面的分析,还有几款酒也想跟大家分享一下,都是小编觉得最近很不错的酒水,都是性价比很高的纯粮食的,又口碑好,还受欢迎,一起看看!
沱牌T68
这款产品在百元里面算是性价比比较高的一款酒了,属于浓香型的。而且此酒的基酒也都是储存了4到5年的时间才会上市的,所以说在口感,酒体这一块没得说。而且名字叫“特级”,很多人估计都是冲这两个字买的,但是酒质也确实是没有骗人的,光说是酒体的协调感也就高级,看的出来酒厂确实是费力了。
国康1935
目前,在酱酒的市场下,也就是因为有了“飞天”的带动,所以越来越多的酒友,对于酱香型的酒水的喜爱可以说是与日俱增的。就连外国人都知道中国的白酒唯有酱香最受欢迎。但是要知道,酱香酒可不便宜,因为它的工序相对来说较为复杂一些,而且酿酒的原料,水源的选择都是要经过严格的把关才可以的,所以在价格上也会跟随步骤走,稍微的贵一些。
那么这款国康1935便是属于酱香酒的,但是它为什么被推荐?就是因为其亲民的价格和优秀的酒水品质,所以说在茅台镇这样的大的酱香酒环境下能够走出来,真的是属于厚积薄发了。口感上浓郁的酱香味很是吸引人,再加上平民的价格,你说不选择它选择谁?
以上就是红星二锅头53度蓝瓶多少钱?的详细内容,希望通过阅读小编的文章之后能够有所收获!