天天红枣泡水喝有什么好处和坏处
红枣是人们经常会食用到的食物,同时它也是一种很好的调味剂,不管是在烹饪的时候,还是在做茶饮的时候,它都可以为我们提供很好的口感。另外,红枣还有着“铁杆庄稼”的称号,可见,红枣不仅吃......接下来具体说说
红枣泡水喝有许多好处,那么高级健康管理师/营养师媛的小口袋,我就来说说,到底红枣泡水喝有哪些好处。
首先红枣含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷,对于促进肌肤细胞的代谢有一定的作用,所以红枣常常泡水喝,对于美白祛斑也有一定的辅助作用。
红枣含有丰富的抗氧化剂,可以帮助我们身体抵抗氧化应激,预防各种疾病。
红枣含有丰富的钾,还有一些可以降低血脂的成分,所以有一定作用帮助预防三高。
红枣含有丰富的铁和钙,对于预防贫血和骨质疏松有一定的帮助。
红枣含有一些可以帮助安神的成分,对于改善睡眠有一定的帮助。
尽管红枣泡水喝有许多好处,但也有一些需要注意的地方。
如果你是易上火体质的人,就不太适合喝红枣泡水,因为可能更容易上火。
新鲜的红枣不耐冲泡,里面的营养容易流失,因此干枣更适合冲泡喝。
文/媛的小口袋
因为红枣的含糖量比较高,所以血糖较高的人不宜过量饮用红枣水。
由于红枣中特别是枣皮中的纤维含量非常高,进入身体之后并不容易被身体所消化吸收,所以容易出现胀气的情况。
山西省中医院代谢病科 岂美琼
《黄帝内经太素》一书中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,充分反映出中医“药食同源”的思想。今天我们就一起来了解一下——“铁杆庄稼”红枣。
红枣即大枣,即可为食物,亦可为药物,是药食同源的物品,味甘。大枣有补脾气、补血、宁心安神的功效,可以提高免疫力、抗疲劳、延缓衰老、保肝。
红枣的功效
一、 健脾益气
倦怠无力的人每天用红枣,可以配合党参、白术,能补中益气,健脾,增进食欲。
二、 补气养血
众所周知,红枣是补气养血的佳品,特别是女性特殊时期,产后气血虚弱,常食用红枣、枸杞,能够提升身体的元气。
三、 宁心安神
躁郁、心神不宁、神经功能紊乱,常吃红枣可以养血安神,疏肝解郁。
四、美容抗衰
红枣含有大量的环磷酸腺苷,能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速产生,死细胞迅速排出,增强骨髓中的造血功能,增加血液中的红细胞含量,使皮肤光滑细腻,有光泽,有弹性。红枣中的维生素C能促进细胞再生,维生素P能增强细胞的抗衰老功能。
红枣的常见食用方法
一、红枣泡水
红枣掰开或捣烂泡水喝,能够养肝排毒,排毒养颜,红枣果皮不好消化,泡水时一定要将其掰开或捣烂,整颗冲泡,红枣的有效成分很难完全溶出。
二、红枣熬汤
将红枣与银耳和冰糖煮汤,可以润肺止咳,可选红枣20颗,银耳20克,冰糖60克。
三、红枣炖蛋
红枣➕红糖煮至红枣熟烂,打入鸡蛋,小火炖煮,可以暖脾胃,补血养颜。
四、红枣熬粥
红枣➕百合➕莲子➕小米熬粥,可安神助眠。
需要注意哦!新鲜的红枣维生素含量高,不宜冲泡或煎煮,热水会破坏红枣的维生素。
红枣的食用禁忌
小小红枣,虽有大作用,但万物过犹不及。
一、 红枣吃多了会产生胀气 ,造成消化功能的损伤,体内火气旺盛的人吃红枣,容易上火,便秘。
二、 糖尿病患者忌食 ,红枣含糖较高,会使血糖升高。
三、 红枣含糖量丰富,糖有助湿生痰的作用, 咳嗽吃枣,容易加重咳嗽症状 ,痰液增多。
四、 红枣虽有补血作用,但能促进血液循环, 经期血液过多吃红枣反而会增加出血量 。
红枣是人们经常会食用到的食物,同时它也是一种很好的调味剂,不管是在烹饪的时候,还是在做茶饮的时候,它都可以为我们提供很好的口感。
另外,红枣还有着“铁杆庄稼”的称号,可见,红枣不仅吃起来好,它在种植上以及生长上面,也是一种很好的食物,但是干的红枣外皮虽然它的膳食纤维含量十分丰富,可是对于肠胃不好的人群,容易刮伤胃粘膜,不利于成肠胃的健康。
如果你是这类人群,也不用过于担心,把红枣煮着吃或者是蒸着吃,再或者是切成片泡水,就可以减少对肠胃的刺激了,避免出现一些肠胃不适的感觉,如腹泻腹胀等,且每天都用红枣泡水的养生效果也特别好。
红枣泡水的养生效果1:保护脾胃
红枣泡水的营养价值很高,其中含有丰富的维生素A、维生素C、蛋白质、碳水化合物、糖类以及多种矿物质等营养成分,可以起到很好的提高机体的免疫力功能的作用。
另外,中医上认为,红枣味甘性温,归脾、胃两经,对于脾胃不好的人群,红枣具有一定的保护脾胃的作用。
红枣泡水的养生效果2:安神
现代人生活,因为压力的原因,导致精气神不好,甚至会影响到自己的睡眠质量,如果你是属于这种情况,在白天的时候,我们就可以喝红枣泡水,红枣能够起到安神的作用,让夜间你的脾胃好好的休息,对于身体健康是十分有益的。
红枣泡水的养生效果3:保护肝脏
红枣泡水还有一个非常好的好处,就是可以帮助我们保护肝脏,另外,临床上还发现,经常用红枣泡水的人群,对于已经患有肝炎的人群,是有一定辅助作用的,是一种非常好的食材。
红枣泡水虽然好处这么多,但是以下这2类人要注意食用:
1、糖尿病患者:红枣中即使是经过水分的浸泡,其中也会含有大量的糖分,每百克的红枣中含有的糖分能够达到70%左右,建议糖友没有食用2颗即可,避免增添不必要的麻烦。
以上就是天天红枣泡水喝有什么好处和坏处?的详细内容,希望通过阅读小编的文章之后能够有所收获!