鲜活食品有哪些？

鲜活食品有哪些

接下来具体说说

生鲜食品有哪些种类？—天韵食品（韵豚鲜）品牌连锁

生鲜食品是我们食物中的一个分类，而且也是我们生活中经常会吃到的，但是很多人都不了解生鲜食品都有哪些，今天这篇文章就来为大家详细的解释一下，生鲜食品有哪些种类?

1、水果和蔬菜，统称为果蔬，世界上我们生活中经常会吃到的水果蔬菜都是属于生鲜食品，很多人可能不太清楚这一点，但实际上这些食物都是生鲜食品。它们所含有的营养成分是非常多的，营养价值很高，而且可以为我们的身体补充很多，我们缺乏的维生素蛋白质等营养成分，所以不管在什么地方，它们都是非常受人们欢迎的，每年的销量都很高，而且口感也非常好，很受大家的欢迎。

2、各种生肉类，实际上各种肉类也属于生鲜食品中的一种，一名生鲜则是指没有经过任何加工的食物，各种肉类实际上就是完全属于这一种类的，因为他们基本上都是各种动物身上的肉类，而且没有经过任何的加工烹饪，口感非常的不错，但是我们后需要使用肉类的话，还是需要经过一定的烹饪和加工的，生鲜食品主要指的是生肉类而非熟肉。

3、水产品，第三点就是各种的水产品比如说海鲜之类的，因为这种食物也是，水里面生长的没有经过加工的食物，所以也可以算得上是一种生鲜食品，而且海鲜之类的食物是非常受人们欢迎的，每年的产量都是非常高的，而且销量也非常火爆，在市场上面很多海鲜和水产品都是属于供不应求的状态。

生鲜食品是食物中的一个大的种类，分为三种分别是，水果和蔬菜，各种肉类以及水产品，这些生鲜食品都是营养价值非常高并且口感也非常不错的，在市面上是非常受大家欢迎的食品，因此每年它们的销量都是非常高的，但是这些生鲜食品的保存也是一个比较大的问题，一定要选择合适的方法来保存它们。

生鲜都包括哪些东西？—天韵食品（韵豚鲜）品牌连锁

未经烹调、制作等深加工过程，只经过必要的保鲜措施和简单整理就上架出售的初级产品，以及糕点、熟食等现场加工品类的商品统称为生鲜。一般生鲜商品都需要保鲜、冷藏、冷冻等方法进行保鲜。超市里我们常见的散装商品一般都是通过用称重方式售卖。一般生鲜商品像肉禽、蔬菜瓜果等保质期都比较短，因此需要经常购买。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货、熟食和糕点等。

蔬菜是指除了粮食以外的可以作为食材烹饪的植物，分为叶菜、茎菜、根茎、豆荚、茄果、甘蓝、葱蒜、瓜菜、食用菌这九大类。例如空心菜、白菜、土豆、番茄等都是比较日常的蔬菜并且含有丰富的维生素等营养物质。肉品富含肉质蛋白，是指如猪、牛、鸡鸭鹅以及禽类等陆上肉食动物的肉，和猪心、猪肝、牛肚等这些动物身上的其他可食部分及其附属品如鸡蛋等。

来自江、河、湖、海里的鱼虾贝藻等经济动、植物统称为水产，水产可分为活鲜水产、冰鲜水产、冷冻水产、水发水产（如海蜇等等）和海苔等水产干货。像鲍鱼、海参、螃蟹等水产，口感鲜美，营养丰富深受人们的喜爱。干货是则指去除了水分或水分较少的初级产品。可分为药膳、茶品、干果、杂粮、干蔬以及辣椒等调味品，是人们生活中必不可少的食品。

以上就是鲜活食品有哪些？的详细内容，希望通过阅读小编的文章之后能够有所收获！