海底椰和什么煲汤润肺止咳？

海底椰和什么煲汤润肺止咳

很多小伙伴说，秋天了，天气干燥总感觉有两声咳嗽，有什么滋补汤适用呢？ 小森的妈妈给大家推荐一款我们常煲的南北杏海底椰鹧鸪汤，润肺止咳，清润化痰，而且味道鲜美。 南杏，有润燥补肺、滋......接下来具体说说

「海底参贝瘦肉汤」贝母止咳 清热 散结，海底椰清燥热 养颜

贝母海底椰瘦肉汤是针对治疗咳嗽、润肺食疗养生汤 贝母是一种路人皆知的止咳良药，有止咳化痰、清热散结之功。 海底椰以清燥热、润肺养颜为主，经常用来煲汤、炖甜品。 两者结合在一起，止咳润肺是家庭咳嗽之必备的。 每当下班为所爱的煲上一锅热腾腾的靓汤，让他感受到你爱的呵护。

By 谨和五味

用料

• 西洋参 10克
• 川贝母 10克
• 海底椰 150克
• 猪瘦肉 400克
• 红枣 5~8颗
• 食盐 3克

做法步骤

1、1.将海底椰、西洋参、川贝母分别洗净备用

2、2.猪肉冷水下锅汆水，捞出放入凉水中洗净

3、3.猪瘦肉切成小块

4、4.将海底椰、西洋参、川贝母、猪瘦肉、红枣放入锅内，加入沸水800~1000毫升

5、5.中火煮2小时左右，加盐调味即可

小贴士

猪瘦肉焯水不要焯的太熟了哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#清热祛湿，养颜润肺～海底椰煲鸡汤

夏天，人体的消耗量变大，体内的营养流失加快，这时候你需要补充能量，用一些养阴滋补的食材煲一碗汤，来补充营养就是一种不错的方式。这款汤有美容养颜，清热祛湿之功效，味道鲜美。

By 吴妈厨房

用料

• **鸡 半只
• 海底椰 50g
• 蜜枣 2个
• 姜片 3个
• 水 适量
• 盐 适量
• 味达美臻品料酒 2勺
• 莲子 20颗
• 枸杞 5克

做法步骤

1、准备好食材。

2、把**鸡处理干净切块后洗净，海底椰用水提前浸泡1-2小时洗净待用，生姜洗净切片。锅内放适量水，把鸡块倒入，放生姜4片，煮开后加入料酒焯一下水捞起。

3、准备土锅一个，把海底椰和生姜片放入土锅中入。

4、把焯好水的鸡块放入，莲子放入，加入足够的水大火煮，煮开后加料酒1勺再煮，加入蜜枣。

5、转中小火煮2个小时左右，具体根据鸡的熟的程度而定，加盐和枸杞煮开后闷5-10分钟即可。

6、这锅鲜香味美，清热祛湿，美容养颜，口感温和的海底椰煲鸡汤就完成了。

小贴士

《中华本草》中，对海底椰有相关的记载：“棕性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。”对于咳嗽咳黄痰的风热感冒或肺热患者来说，可用海底椰进行食疗。

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【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-润肺止咳南北杏海底椰煲鹧鸪

很多小伙伴说，秋天了，天气干燥总感觉有两声咳嗽，有什么滋补汤适用呢？ 小森的妈妈给大家推荐一款我们常煲的南北杏海底椰鹧鸪汤，润肺止咳，清润化痰，而且味道鲜美。 南杏，有润燥补肺、滋养肌肤的作用；而北杏，具有止咳、平喘的功效；用海底椰煲汤，可以帮助治疗久咳不止；滋补的鹧鸪、老鸡等肉类更是我们熟悉的食材。 健康的身体是我们和谐生活的源动力，平常可以多用点汤汤水水滋养它，哈哈~ _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。 微信：cola8415

By 小森的妈妈

用料

• 南杏 适量
• 北杏 适量
• 海底椰 适量
• 银耳 适量
• 鹧鸪 1只
• 老鸡 150克
• 瘦肉 150克
• 盐 适量

做法步骤

1、南、北杏，海底椰洗净备用。 银耳洗净，浸泡至完全发透，沥干水，去蒂撕开备用。

2、鹧鸪、老鸡、瘦肉三位小伙伴一同焯水。

3、锅内加入适量的水，放入所有材料。

4、大火烧开，转文火煲1.5小时。

5、加入适量的盐调味，享受一碗美美的汤吧。

小贴士

1、南、北杏两者最明显的就是味道上的差别，另外还有功效与作用上的差别。 南杏仁味道微甜可以直接嚼食，但广东人用来煲汤较多。 北杏味道苦，具有一定的毒性，不能长期吃且用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。 这两种杏仁一般在中药店、副食品店可以买到。 2、新鲜的海底椰抑或是干海底椰，都是煲汤的好食材。 3、小伙伴们煲汤时还可以加入几颗补脾益胃的无花果噢~ _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。 微信：cola8415

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