娃哈哈上市时间1996年几月几号
接下来具体说说
作者 | 图瓦西
来源 | 格隆汇新股
数据支持 | 勾股大数据
一百多年前,萨瓦公爵卖出全球靠前瓶矿泉水,用商业头脑把大自然变成了自己的印钞机。
水、阳光、空气,原本世上免费可得的资源,随着商业的渗透,衍生出一个个绝好的生意点子,比起围绕光线杀菌、空气净化产品的漫长研发生产过程,瓶装水的生意无疑更加一本万利。
国产瓶装水靠前代巨头娃哈哈对此亦有发言权,从靠前瓶AD钙奶、靠前支瓶装水开始,娃哈哈构建起了峰值时年销售额近八百亿的饮料帝国。
卖水,看似没有壁垒,但却因为这些商业奇才之间的厮杀博弈,形成了一些人为的壁垒。
大家都是大自然的搬运工,既然搬运上分不出高下,水源、概念就成了拉开距离的关键护城河,比谁占据更有稀缺性的水源,比谁能将一瓶水卖出更高的附加值。
(图片来源:中金财富研究)
从包装到品牌,从水源地到功效,三十年软饮一哥之战,沿着一条主线不断打下去。今天我们就从软饮料竞争的主线,看看对上市态度开始松动的首代巨头娃哈哈,到底处在什么段位。
一、核心能力:品牌生命周期管理
据格隆汇新股不完全统计,1996年,娃哈哈就已成为国内瓶装水一哥,并连续几年稳坐老大宝座。
其后十年的市场竞争情况,鲜有公开数据,但从有记录的2011年开始,农夫山泉已经替代了娃哈哈的龙头地位。
2018年,国内包装水行业CR5为75.2%,分别是农夫山泉(26.5%)、华润怡宝(21.3%)以及百岁山、康师傅、冰露,原本的一哥娃哈哈已经排在了五名开外。
包装水市场份额排名变化
数据来自公开报道,格隆汇新股整理
在2013至2017年间,娃哈哈营业收入分别为782.8亿元、720亿元、494亿元、529亿元、456亿元,经历了营业收入的高峰和低谷,直至2018年才回到增长的轨迹上。
为什么原本占据优势地位的娃哈哈表现会这么不如人意?回看娃哈哈产品的的生命周期管理,也许可以看出一些端倪。
娃哈哈生命力最强的爆款产品是娃哈哈AD钙奶,1996年面世,2005年进入衰退期,生命周期长达9年,其后升级为爽歪歪,以新品牌继续存续。
娃哈哈生命周期最短的爆款产品则是激活,对标健力宝爆果汽和乐百氏脉动(至今仍是达能的主力饮料),尽管激活处于运动饮料的高增长赛道,但因区域性窜货破坏了产品的价格体系,激活的生命周期仅有几个月。
大多数饮料的产品品牌生命周期介于以上两个极端之间,呈正态分布,所以要了解娃哈哈的产品生命周期管理能力,我们可以大致依据爆款产品上市的节奏来看。
娃哈哈爆款产品上市时间表
数据来自公开资料,格隆汇新股整理
可以看出,娃哈哈自1988年推出靠前款产品以来,每隔3-7年都会有一款爆款产品面世,但在2005年推出营养快线、爽歪歪之后,长达10年时间里,再没有配得上龙头地位的产品跑出来。
2015年新推出的娃哈哈晶钻水,瓶身独特,且包装有签名功能,但从娃哈哈产品的淘宝销量来看,晶钻水表现远差于“童年回忆”AD钙奶。
对标软饮料新龙头农夫山泉——其曾于1997年推出瓶装水产品,2003年推出的“尖叫”直至2019年增长率仍为10.2%,2011年推出的东方树叶后来成为无糖茶饮行业靠前饮品,2016年推出的“茶π”当年营收超过16亿元,2017年推出的力量帝维他命水连续四年CAGR超过47%。农夫山泉的爆款产品出现时间间隔更为均匀,持续时间也更久。
农夫山泉爆款产品上市时间表
数据来自公开资料,格隆汇新股整理
对于快消品企业而言,品牌周期管理是一项必修课,爆款产品自有其成长规律,不外乎从成长到成熟最后进入衰退期,能否拉长产品生命周期,能否推陈出新延续品牌价值,是平庸企业和长青企业的核心差别。
总的来看,娃哈哈的产品矩阵整体进入衰退期,但短时间内又无新产品成为爆款,主品牌的生命力也隐有衰败迹象。
靠着“童年记忆”的情怀可以续命一时,却无法抹去产品过时的印象,也难怪媒体不断发问,而立之年的娃哈哈尚能饭否?
二、渠道乘数:成也联销体,败也联销体
除了品牌之外,快消行业有一个被验证了无数次的公式,品牌 X 渠道 = 销量。
品牌够好,渠道更容易卖,渠道够强,也更容易扶植新产品,两项能力相互扶助,形成合力。
品牌能力要靠产品生命周期管理,需要多点突破,渠道能力则可以线性积累,积少成多。娃哈哈的渠道杀手锏是一个被称为“联销体”的制度,一级经销商向公司承诺未来一年的销售额,除了拿货前要支付全额货款外,还要支付一定比例的保证金,以在货款出现拖欠时确保企业现金流充裕,企业按照超出银行存款利息标准支付保证金的利息,一级经销商对二级经销商也可以采取相同策略确保货品销量。
设立联销体制度时,娃哈哈创始人宗庆后针对的是经销商坏账的现象,他曾在采访中提到:“因为当时我们的营养液很畅销,供不应求,但到了年底还是有坏账,有的是我们业务员造成的,也有的是经销商不讲诚信造成的。所以当时我想,建立联销体,让她先给我打保障金,但是打保障金我也不让你吃亏就是,当时给了1.5%的(月)利息,全年利息是18%了,对他来讲,他去贷款来的钱放我这里可能反而有钱赚,所以他也愿意给你打,第二产品也很畅销。”
联销体的模式,把娃哈哈和经销商的利益一致化,这也是2013年娃哈哈达到峰值782.8亿元销量的秘诀所在。“有很多经销商跟着我们从小做到大,我也比较讲诚信,他们也信得过我,所以实际上我们连小题,我可以当我自己的企业管理,就等于你一家企业联合几千家企业一起去跟别人竞争。”
因为渠道能力强大,娃哈哈在产品更新上,多年来一直采取“后发制人”的策略,娃哈哈果奶对标乐百氏果奶,AD钙奶对标乐百氏钙奶,激活对标健力宝爆果汽,营养快线也是对标小洋人果乳,旗下多数畅销产品都是“借鉴”而来的产物。
在“后发制人”的竞争策略下,娃哈哈品牌优势根植于渠道的强势,一旦失去渠道优势,就再难获得品牌优势。
但联销体起作用有一个前提,就是产品畅销。随着软饮料市场竞争趋于激烈,消费者选择增多,当年便宜五毛钱就让消费者从可口可乐转向非常可乐的好时光已经结束,娃哈哈旗下的畅销产品也陆续进入衰退期,经销商给押金再拿货这一制度很难再行得通。
而与经销商利益捆绑,最大的风险在于对消费渠道变迁的应对迟滞。
从改*开放至今,中国零售渠道已经经历了多次变迁,从国营零售渠道、个体小卖店、个体超市到连锁便利店大卖场,再到电商、直播间。
前几次的变迁,娃哈哈都跟上了节奏,但自从联销体施行之后,再要顺应渠道变迁,也很难剥离长期合作的老渠道,因此,从各大电商的软饮料销售数据来看,娃哈哈多显劣势。
总结
面对产品全线步入衰退期的产品矩阵和逐渐成为拖累的联销体系,感知到危机的娃哈哈也在试图突围,从主打“童年回忆”的哈宝游乐园到躬身入局奶茶市场,再到对上市逐渐松口的态度,无一不在显露着娃哈哈的焦虑与试图改变的抗争。
童年回忆总是美好的,但对于多数人而言,想要回忆的是烤番薯的甜,而非在泥地里的满身狼狈,如何将童年回忆柔化降噪,让新一代、老一代人喜闻乐见,常回家看看、掏腰包尝尝,则是娃哈哈不得不学习的课题。
提到AD钙奶绝大多数人靠前个脱口而出的名字就是娃哈哈,这一品类可谓是贯穿了80、90后的童年记忆,甚至结婚生子后安利给自己的孩子分享这份特殊的记忆。但是真正做出AD钙奶这一产品并带火的却不是娃哈哈,而是乐百氏。如今有消息称,乐百氏将重启90后的童年记忆——乐百氏AD钙奶。
复刻童年老味道
据悉,从9月中旬起,乐百氏已经开始着手AD钙奶的复产事宜,其中包括消费者熟悉的 “双歧因子健康快车”和红瓶装“粒粒果” ,并沿用此前经典的配方和造型。
截至目前,乐百氏AD钙奶已进入产品和口味测试阶段,同时确定了AD钙奶的包装模具,未来将复刻旋风盖等经典包装。
在各大社交平台,乐百氏曾对网友回应称, “正在紧锣密鼓地重启AD钙奶,敬请期待。” 而在乐百氏官网,关于AD钙奶的产品介绍一栏也标出了“敬请期待”的字样。再次佐证,乐百氏AD钙奶回归大众视野的真实性。
值得一提的是, 大家说到AD钙奶,脑海里只会下意识地飘出“娃哈哈” 。此时此刻, 乐百氏只会在一旁哭喊道:“我真的会谢。这是我的!我创的AD钙奶!” 据公开信息披露, 乐百氏AD钙奶上市时间是1989年,而娃哈哈AD钙奶上市时间为1996年,称乐百氏为ad钙奶的始祖,可谓实至名归 。因为中间相差的7年,乐百氏经历了一些变故,导致乐百氏AD钙奶产品从消费者视野中逐渐消失,市场也被后来者娃哈哈所占据。
如今,老国货品牌 活力28、蜂花 等在火热短视频势能下,呼声一浪高过一浪,纷纷迎来高光时刻,乐百氏ad钙奶拥有34年产品发展历史,复刻经典重回市场也是迎合消费者心声和需求。
经典重回,
乐百氏ad钙奶失去的能夺回来吗?
乐百氏ad钙奶诞生于1989年,是当年时任中山市小榄镇团委副书记何伯权,在香港出差发现了儿童乳酸奶这个商机 。酸甜好喝、原料简单、成本低,且内地市场少见,妥妥的赚钱商机。于是他带着4位合伙人,以将近百万元的资金创立了公司。而乐百氏乳酸奶,就是他们支棱出来的靠前款产品。乳酸奶一出就受到了众多的喜爱,甚至还出现供不应求的局面。乐百氏当即又研发出了许多产品,于是, AD钙与健康快车AD钙+双歧因子奶饮料、粒粒果 等经典之作诞生了。
后来, 收购了广州乐百氏,统一名称正式更名为乐百氏集团。仅仅3年,乐百氏的年产值就达到了8000万元,市场占有率达到靠前,迅速当上了中国乳酸奶品牌的老大 。醒目的红/绿色包装,大红的明星效应,独特的产品理念,让当时的消费者看到瓶盖就知道这是乐百氏。
然而在 2000年,乐百氏与法国达能签订合作 。本意是想借助达能的资金让乐百氏更进一步,没想到反而栽了。签订后的乐百氏,达能占股92%,创始人团队仅有3%的股权,乐百氏基本处于被达能掌控的状态。乐百氏创始团队有自己的想法,达能也有自己的算计。在经营理念和对乐百氏未来的发展认识上有重大分歧后,双方的矛盾不断加剧。
看着辛苦打下的江山落入他人之手,自己还无权干涉,创始人团队只能被迫离开。 创始人团队的离开,带走了乐百氏的灵魂,只剩躯壳的乐百氏,还怎么能越来越好? 没有了创始人团队的制衡,达能直接大刀阔斧,将乐百氏的王牌AD钙奶和茶饮等多系列产品直接砍掉,打着“专精”的口号只留下了饮用水产品。
而在1996年也悄然加入ad钙奶这一个火热赛道的娃哈哈,看到了机遇,火力全开,与乐百氏不同的是娃哈哈和达能合作之时,生怕被达能吞食,于是只允许达能出钱出技术,将掌控权牢牢把握在自己手里。乐百氏,因此逐渐丢失了市场。
如今,在娃哈哈财报中透露, AD钙奶在2021年的销量再次突破百亿大关,且是娃哈哈的明星经典产品之一,乐百氏ad钙奶的回归要想再铸辉煌,也不是一件容易的事 。况且乐百氏的大本营在广东市场,展进程非常缓慢,除了针对B端市场推出定制水产品之外,乐百氏的曝光率极其有限,而娃哈哈的渠道可谓遍布全国各地,其形式除了联销体以外,这几年也在不断尝试新经销模式,来实现销售额的提升,更满足消费者需求。
除了娃哈哈这个劲敌,乐百氏还面临着均瑶、今麦郎、光明、优洋、李子园等企业分食ad钙奶市场。
乐百氏AD钙奶要翻身,
该怎么做?
其实,乐百氏要复刻经典产品这一动作,抓住了消费者情怀消费需求和国货重燃的机遇,然而仅在这两点放大并不能让乐百氏有翻身的可能,消费者的情怀终究会消耗完,如何能留住消费者产生复购才是王道。在纳食看来,随着消费者对健康的重视,乐百氏除了复刻经典之外,应该创新产品在配料表上下功夫。
以娃哈哈AD钙奶配料表为例, 用水+奶粉(全脂乳粉、脱脂乳粉)+糖(白砂糖、果葡糖浆)+代糖(蔗糖素、安赛蜜)+防腐成分(防止芽孢污染的乳酸链球菌素+调节PH值的磷酸、柠檬酸柠檬酸钠、三磷酸钠) ,做成的拟奶,除此之外, 钙、维生素A,维生素D 也是微乎其微,如果乐百氏将配料表换成健康有益成分,势必会借助这次回归,锁住一批忠实客户。
虽说配料成本增加会带来价格的上涨,但对于当下消费者的能力来说,是在承受范围内的,重点是年轻消费者愿意为健康产品买单。另外要做出改变的便是渠道,守本的同时更要走出来,内部需要一次大刀阔斧的渠道改*,这样才有翻身的可能。
以上就是娃哈哈上市时间1996年几月几号?的详细内容,希望通过阅读小编的文章之后能够有所收获!